Recept na Kefírový zeleninový krém
Recept na Kefírový zeleninový krém je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Kefírový zeleninový krém budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
200 g gazdovské slaniny 3 velké cibule ½ řapíkatého celeru 200 ml horké vody 400 ml mléka 400 ml kefíru 1-2 vejce 1 kostka zeleninového bujónu/není podmínka trochu mletého pepře na dochucení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kefírový zeleninový krém
Recept na Kefírový zeleninový krém:
Slaninu nakrájíme na menší kostičky a dáme do většího hrnce osmahnout do zlaté barvy. Mezitím si očistíme cibuli a řapíky celeru. Cibuli nakrájíme na jemné půlměsíčky a řapíky také najemno. Z osmažené slaniny polovinu odebereme na závěrečné dozdobení, do zbývající části přidáme nakrájené cibule a řapíky a necháme za občasného zamíchání v hrnci zavadnout cca 6minut. Zalijeme vařící vodou, pokud chceme můžeme přidat kostku bujónu a pod pokličkou na mírném plameni vaříme 15minut. Poté z ohně odstavíme a ponorným mixérem rozmixujeme. Znova postavíme na plamen, přidáme mléko a uvedeme k varu. Přidáme 1-2 vejce, rozmícháme a necháme 2minutky provařit. Poté přilijeme kefír, dochutíme špetkou pepře a necháme minutku provařit. Na talíři dozdobíme osmaženou slaninkou a posekanými lístky celeru.
Poznámka k receptu na Kefírový zeleninový krém:
Na dobré polévečky jsou tady jiní machři!Ale s touto velice pikantní polévkou navinulé chuti a vůní po osmažené slanince se s Vámi musím podělit:-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kefírový zeleninový krém, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Anna Kocikova (Drahuš)
- Datum vložení: 28.07.2012
- Počet porcí: 1 litr polévky
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 200 g gazdovské slaniny 3 velké cibule ½ řapíkatého celeru 200 ml horké vody 400 ml mléka 400 ml kefíru 1-2 vejce 1 kostka zeleninového bujónu/není podmínka trochu mletého pepře na dochucení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kefírový zeleninový krém,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kefírový zeleninový krém - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kefírový zeleninový krém
|
|
