|
Recept na Kachní stehna naložená a pečená v marinádě
Recept na Kachní stehna naložená a pečená v marinádě je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Kachní stehna naložená a pečená v marinádě budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 pěkná kachní stehna 100 g uzené slaniny 2 badyány 1 lžíce medu 1 lžička koriandru 1 lžička zázvoru 1 lžička tymiánu trochu pepře 2 stroužky česneku 1 menší cibule 1 lžíce sójové omáčky olivový olej trochu vody sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kachní stehna naložená a pečená v marinádě
Recept na Kachní stehna naložená a pečená v marinádě:
Nejdřív si uděláme marinádu z medu, protlačeného česneku, nadrobno nakrájené cibule, koriandru, tymiánu, zázvoru, sojové omáčky, pepře podle chuti, badyánů, zalijeme olivovým olejem a trochu vodou, všechno promícháme a vložíme do ní 2 stehna, ze kterých sekneme 4 kusy, ty nejprve před vložením osolíme. Dáme přikryté do lednice a nejlépe přes noc marinujeme. Druhý den v pekáči na trošce oleje a nakrájené slaniny na kostičky, pak zprudka opečeme kusy kachny po obou stranách, přendáme i s výpekem do pekáče ve kterém budeme péct(já pekla v tom samém co jsem zprudka opékala stehna na kusy), zalijeme zbylou marinádou přilijeme trochu vody. Dáme péct přikryté na 50 minut a 200 stupňů, opět zalijeme vodou, teplotu stáhneme na 180 stupňů a dopečeme odkryté až bude kachna měkká a zredukuje se šťáva na množství, které chceme.
Poznámka k receptu na Kachní stehna naložená a pečená v marinádě:
Stehýnka jsem chtěla udělat netradičně a byla to dobrůtka veliká. Podávala jsem se šťouchanými brambory.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kachní stehna naložená a pečená v marinádě, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Bibinka (Janinka)
- Datum vložení: 08.04.2014
- Počet porcí: 3
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 2 pěkná kachní stehna 100 g uzené slaniny 2 badyány 1 lžíce medu 1 lžička koriandru 1 lžička zázvoru 1 lžička tymiánu trochu pepře 2 stroužky česneku 1 menší cibule 1 lžíce sójové omáčky olivový olej trochu vody sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kachní stehna naložená a pečená v marinádě,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kachní stehna naložená a pečená v marinádě - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kachní stehna naložená a pečená v marinádě
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
