Recept na Jablečno-skořicový dort
Recept na Jablečno-skořicový dort je zařazen v kategorii moučníky - nepečené a mražené.
K přípravě Jablečno-skořicový dort budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
150g piškotů 125g másla 2 červená jablka 500g mascarpone 300g bílého jogurtu 3 lžíce citronové šťávy 1/2 čajové lžičky skořice špetku soli balíček práškové želatiny 75g cukru 200g jablečné přesnídávky 2 hrsti rozinek namočených v rumu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Jablečno-skořicový dort
Recept na Jablečno-skořicový dort:
Nejprve je třeba rozdrtit cukrářské piškoty – vložte je třeba do papírového sáčku a válečkem či paličkou na maso je jednoduše nadrťte. V kastrolku rozpusťte máslo, přidejte do něj nadrcené piškoty a hotovou směsí vystelte dno dortové formy. Ráfek dortové formy předtím obalte potravinářskou fólií, aby se dort snáze vyndával. Sáček čiré dortové želatiny rozmíchejte podle návodu v asi 6 lžicích vody a nechte ji chvíli nabobtnat. Pak ji smíchejte s přesnídávkou a cukrem a vše za stálého míchání ohřívejte na mírném plameni na plotně, dokud se želatina zcela nerozpustí. Mascarpone smíchejte s jogurtem, citronovou šťávou, skořicí a špetkou soli a vše opatrně vyšlehejte ručním šlehačem a na závěr vmíchejte také jablečnou směs se želatinou. Zhruba čtvrtinu krému naneste rovnoměrně na těsto na dně formy, posypte na drobné kostičky nakrájeným jedním jablkem a hrstí rozinek a navrstvěte zbytek krému. Ten zarovnejte dohladka a dort dejte aspoň na 3 hodiny ztuhnout do lednice. Před podáváním jej dozdobte druhým jablkem pokrájeným na měsíčky a zbytkem rozinek.
Poznámka k receptu na Jablečno-skořicový dort:
Tento recept jsem čerpala z www.prozeny.cz a protože jsem neměla možnost jej vyfotit sama, použila jsem z těchto stránek pro představu i fotečku. Sklidila jsem s ním veliký úspěch a dám ruku do ohně :o), že bude šmakovat i Vám. Věřím, že příští příležitost na sebe nedá dlouho čekat a já přiložím vlastní foto.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Jablečno-skořicový dort, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: evcal (Evca)
- Datum vložení: 20.12.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Nepečené a mražené
- Suroviny: 150g piškotů 125g másla 2 červená jablka 500g mascarpone 300g bílého jogurtu 3 lžíce citronové šťávy 1/2 čajové lžičky skořice špetku soli balíček práškové želatiny 75g cukru 200g jablečné přesnídávky 2 hrsti rozinek namočených v rumu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na jablečno-skořicový dort,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Jablečno-skořicový dort - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Jablečno-skořicový dort
|
|
