Recept na Indická kuchyně - Gobbi ki Sabzi (autentické květákové sabdží) videorecept
Recept na Indická kuchyně - Gobbi ki Sabzi (autentické květákové sabdží) videorecept je zařazen v kategorii bezmasá jídla.
K přípravě Indická kuchyně - Gobbi ki Sabzi (autentické květákové sabdží) videorecept budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 pytlík mraženého květáku osušeného a nakrájeného nadrobno nebo jeden velký květák rostliný olej 1 rajče zbavené semínek a nakrájené nadrobno 1 malá cibule nadrobno 1 a 1/2 lžičky ghee (rozpustit) 1 a 1/2 lžíče čerstvého zeleného koriandru nadrobno 1/2 lžičky mleté kurkumy 7 - 8 cm (přesně 7,62 cm) (nebo 3 palce) dlouhá zelená čili paprička nadrobno (vhodné je jí zbavit semínek) 2 a 1/2 lžíče zázvorové pasty 1/2 lžičky celého římského kmínu 1/2 lžičky celého černého/hnědého hořčičného semínka 1/2 lžičky mletého římského kmínu 1 lžička soli 1/2 lžičky cukru.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Indická kuchyně - Gobbi ki Sabzi (autentické květákové sabdží) videorecept
Recept na Indická kuchyně - Gobbi ki Sabzi (autentické květákové sabdží) videorecept:
Rozpálíte olej v keramickém woku. Přidáte hořčičná semínka a necháte je chvíli skákat. Přidáte celý kmín a necháte pobublat a přidáte cibuli a zázvor. Teď do woku nasypete sůl a kurkumu. Nasypte tam zhruba půl lžičky kurkumy a chvíli vše smažte (cca 4min). Poté přidáte květák a pořádně zamícháte. Poté do woku přijdou naráz rajčata, 2/3 vašeho čerstvého koriandru, čili papričky, mletý kmín a cukr. Vhoďte je do woku a naprudko vyvařte vodu a občas zamíchejte. Když se voda vyvaří, smažte dozlatova a když je květák smažený, sundejte jej z plotny. Navrch nalejte rozpuštěné ghee a posypte koriandrem. Podávejte s roti, pita chlebem nebo rýží.
Poznámka k receptu na Indická kuchyně - Gobbi ki Sabzi (autentické květákové sabdží) videorecept:
http://www.youtube.com/watch?v=LT75os1q-jI&feature...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Indická kuchyně - Gobbi ki Sabzi (autentické květákové sabdží) videorecept, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: arrefeena
- Datum vložení: 09.12.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bezmasá jídla
- Suroviny: 1 pytlík mraženého květáku osušeného a nakrájeného nadrobno nebo jeden velký květák rostliný olej 1 rajče zbavené semínek a nakrájené nadrobno 1 malá cibule nadrobno 1 a 1/2 lžičky ghee (rozpustit) 1 a 1/2 lžíče čerstvého zeleného koriandru nadrobno 1/2 lžičky mleté kurkumy 7 - 8 cm (přesně 7,62 cm) (nebo 3 palce) dlouhá zelená čili paprička nadrobno (vhodné je jí zbavit semínek) 2 a 1/2 lžíče zázvorové pasty 1/2 lžičky celého římského kmínu 1/2 lžičky celého černého/hnědého hořčičného semínka 1/2 lžičky mletého římského kmínu 1 lžička soli 1/2 lžičky cukru
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na indická kuchyně - gobbi ki sabzi (autentické květákové sabdží) videorecept,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Indická kuchyně - Gobbi ki Sabzi (autentické květákové sabdží) videorecept - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Indická kuchyně - Gobbi ki Sabzi (autentické květákové sabdží) videorecept
|
|
