|
Recept na Židovský šoulet s husími stehny
Recept na Židovský šoulet s husími stehny je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Židovský šoulet s husími stehny budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 husacie stehná, 1 šálka /250 ml/ bielej alebo strakatej fazule, 3/4 šálky jačmenných krúp, 1 šálka lúpaného hrachu, 1 Cl mletého zázvoru, 1 CL mletého čierneho korenia, 1 CL sladkej mletej červenej papriky, 1 CL pálivej mletej červenej papriky, soľ, 2 veľké cibule, 6 veľkých strúčikov cesnaku, husacia masť, vývar, voda.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Židovský šoulet s husími stehny
Recept na Židovský šoulet s husími stehny:
Fazuľu, krúpy a hrach namočíme do studenej vody na 24 hodín, každé zvlášť. Večer pred prípravou narežeme kožu na husacích stehnách a stehná dobre nasolíme. V deň varenia vložíme do pekáča pripravené stehná, podlejeme vodou a pečieme v trúbe vyhriatej na 170 stupňov asi hodinu a vyberieme. V pekáči necháme len toľko masti, aby sme na nej mohli orestovať cibuľu do zlatista. Pridáme prelisovaný cesnak, zázvor, mleté čierne korenie a chvíľu restujeme spolu. Pridáme obe papriky a necháme ich v tuku rozpustiť. Zalejeme vývarom a necháme zovrieť. Prisypeme scedenú fazuľu, hrach, premiešame a vložíme do trúby vyhriatej na 170 stupňov. Ked je fazuľa polomäkká, pridáme scedené krúpy a dusíme ešte 30-40 minút.Dochutíme soľou a na vrch položíme husacie stehná. Zapečieme ich do červena a chrumkava. Podávame horúce. Jedlo chutí najlepšie na druhý deň.
Poznámka k receptu na Židovský šoulet s husími stehny:
Zdroj: varila som podľa receptu židovskej náboženskej obce Kehila pri Ziline na Slovensku a Teplice v CR. Recept som vložila, lebo je práve husacia sezona. Ak použijete husacie prsia, treba ich nakrájať na kocky. Tento recept je židovský, avšak nie je kosher, lebo husacie stehná nie sú z kosher husy.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Židovský šoulet s husími stehny, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Meszarosovabolya
- Datum vložení: 07.12.2010
- Počet porcí: 2 porcie
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 2 husacie stehná, 1 šálka /250 ml/ bielej alebo strakatej fazule, 3/4 šálky jačmenných krúp, 1 šálka lúpaného hrachu, 1 Cl mletého zázvoru, 1 CL mletého čierneho korenia, 1 CL sladkej mletej červenej papriky, 1 CL pálivej mletej červenej papriky, soľ, 2 veľké cibule, 6 veľkých strúčikov cesnaku, husacia masť, vývar, voda
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Židovský šoulet s husími stehny,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Židovský šoulet s husími stehny - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Židovský šoulet s husími stehny
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
