|
Recept na Vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat
Recept na Vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
600-800 g vepřové panenky 1 sklenička sušených rajčat v olivovém oleji 2 lžíce hladké mouky vývar (asi 400 ml) hrst čerstvé nasekané petrželky lžíce másla pepř sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat
Recept na Vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat:
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, dlaní rozklepneme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej, ve kterém byla naložená sušená rajčata (asi 4 lžíce) a opečeme na něm plátky masa. Z každé strany opékáme 3-4 minuty a poté maso zabalíme do alobalu a uchováme v teple, nejlépe v mírně vyhřáté troubě. Mezitím nakrájíme sušená rajčata na tenké proužky a odložíme je. Výpek z masa zasypeme hladkou moukou, prosmahneme a zalijeme vývarem. Přidáme pokrájená sušená rajčata a omáčku dobře provaříme, celkově asi 20 minut. Podle potřeby doléváme vývar. Do hotové omáčky vrátíme maso, přidáme lžíci studeného másla, čerstvou nasekanou petrželku a prohřejeme. Omáčku dosolíme a dopepříme.
Poznámka k receptu na Vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat:
Těší mě vaše komentáře... Simuš, tak jsi na to přišla dříve, než jsem si dotaz přečetla... On to není jeden recept, brambory můžou být přílohou k něčemu jinému a stejně tak tohle masíčko lze podávat s různě upravenými brambory, rýží, drobnějšími těstovinami nebo s kuskusem... Luci, sušená rajčata v oleji mají v každé lépe zásobené sámošce...možná jsi se po nich jen nekoukala. A italské bylinky nevím... Ale určitě něco s podobným názvem distribuuje Kotányi v mlýnku... Klarisko, neotevřu...ty už máš nápady jak můj manžel... Já jsem v hospodách dělala (na place) asi deset let každé léto a vím, jaká je to dřina... Ne, že by mě to nebavilo, ale jak stárnu, čím dál víc si vážím svojí práce bádajícího archiváře...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 26.05.2011
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 600-800 g vepřové panenky 1 sklenička sušených rajčat v olivovém oleji 2 lžíce hladké mouky vývar (asi 400 ml) hrst čerstvé nasekané petrželky lžíce másla pepř sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
