|
Recepty -
tymián|
| Tymián obecný (Thymus vulgaris) také mateřídouška obecná je rostlina z čeledi hluchavkovitých. Jedná se o druh rodu mateřídouška (Thymus), pocházející ze Středomoří. Je nazývána též mateřídouška dymián. Na rozdíl od našich domácích druhů mateřídoušky má dřevnatějící lodyhy. Působí proti průjmům, nadýmání, při zánětech zažívacího traktu. Mírní i kašel, obecně působí protizánětlivě. Tymián je jedna z nejsilněji působících rostlinných antiseptických drog, účinná proti bakteriím, plísním, střevním prvokům a parazitům. Díky svým účinkům lze tymián využít při léčbě nachlazení, kašle, bolestí v krku, infekcích v ústech. Je vynikajícím dezinfekčním prostředkem pro plíce. Dá se použít v inhalacích, jako ústní voda či kloktadlo. Pomáhá také při infekcích močových cest a močového měchýře, účinkuje také jako diuretikum. Stimuluje produkci bílých krvinek čímž zvyšuje odolnost organizmu. Stimuluje krevní oběh. Čerstvou nať lze použít na poštípání hmyzem. Povzbuzuje při sexu.Tymián je koření, tvořené sušenými větévkami s listy a květy, nebo odrhnutými listy tymiánu obecného. Sklízí se nať v létě po začátku kvetení. Je to koření Španělska, Francie, Itálie, Řecka, ale i Albánie a Balkánu. Společně s bobkovým listem je nezbytnou součástí bylinkové kytičky bouquet garni.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tymián recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Perníky - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 1241-1260 receptů | | 1 ... 60 | 61 | 62 | 63 | 64 ... 69 |
|
Špízy s marinovaným masem - recept od maminky |
|
Vepřové maso si naklepeme, osolíme a opepříme, nakrájíme na čtverečky. V misce smícháme všechny suroviny na marinádu, maso vložíme do marinády a promícháme, aby se maso marinádou obalilo. Dáme do lednice uležet, i přes noc. Cibuli, papriku a klobásky nakr...
|
|
|
|
|
Recept na Tymiánové vepřové kotlety s cuketkou a rajčaty |
|
Kotlety si lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli a česnek si oloupeme a nakrájíme na jemno. V kastrolu si rozehřejeme olej a z obou stran na něm orestujeme připravené kotlety. Kotlety vyjmeme a odložíme na talíř. Do tuku si nasypeme cibuli a restujeme jí ...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní uzené na kyselém zelí |
|
Pekáček si vymázneme olejem(sádlem) a naskládáme si plátky anglické slaniny. V hrnci si na oleji osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme zelí, kmín, nakrájená rajčata, tymián, pepř, nové koření, bobkové listy, osolíme a chvíli podusíme. Pak přendáme do p...
|
|
|
|
|
Cuketový krém - bleskovka! |
|
Cuketu oloupat, odsemínkovat, nakrájet na kostky, osmahnout krátce na trošce oleje, zalít litrem vařící vody a vhodit 2 kostky zeleninového (event.drůbežího) bujónu. Až je cuketa měkká (cca po 10 min), rozmixovat tyčovým mixérem. Dochutit čerstvě mletým pe...
|
|
|
|
|
Sváteční drůbeží hranolky |
|
Maso nakrájíme na nudličky, smícháme s kořením a opékáme na oleji 3 minuty. Přidáme pórek a dusíme 2 minuty, pak přidáme šunku, žampiony a játra a dusíme další 3 minuty. Přidáme sůl, česnek, sojovou omáčku, 3 lžíce vody, vegetu a dusíme ještě 1-2 m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špagety s olivovou tapenadou |
|
Suroviny na tapenádu vložíme do mixeru a rozmixujeme. Kdo chce dohladka, já jsem to jen posekala, aby tam byla znát struktura surovin. Mezitím orestujeme hlívu s cuketou a česnekem, posolíme a přimícháme posekaný tymián. Současně dáme vařit špagety. Hlívovou...
|
|
|
|
|
Dýně grilovaná s brambory a brokolicí - recept od maminky |
|
Dyňu narežeme na plátky hrubé asi 1 cm a spolu s brokolicou a na polky rozrezanými ošúpanými zemiakmi rozložíme na plech ( vymazaný alebo na pečiaci papier ). Všetku zeleninu potrieme olejom. Dyňu posypeme tymiánom a zemiaky a brokolicu grilovacím korením. V r...
|
|
|
|
|
Recept na Fazolky s citronem a bylinkami |
|
Ve velkém hrnci uvedeme do varu mírně osolenou vodu . Zelené fazolky vložíme do vroucí vody a povaříme asi 5 minut , aby získaly jasně zelenou barvu a změkly. Poté je důkladně slijeme a okamžitě nasypeme do mísy se studenou vodou tak, aby byly všechny úplně ...
|
|
|
|
|
Rozmarýnové kuře s nivovou pomazánkou - recept od maminky |
|
Kuřecí maso si nasolíme, dáme do pekáčku který jsme předem vymazali máslem a dost posypeme rozmarýnem a tymiánem(toho méně), na to naktájíme cibuli na kolečka, česnek na plátky, přilijeme malé množství vody a dáme přikryté péct, pokud je třeba dolévám...
|
|
|
|
|
Pečená dýně hokkaidó s bramborami na bylinkách |
|
Omytou neloupanou dýni přepůlíme a lžící vydlabeme vnitřek se semínky. Dužninu poté nakrájíme na měsíčky. Brambory (ve slupce nebo oloupané) nakrájíme na tenké klínky. Obojí přendáme do hluboké mísy a zalijeme marinádou z olivového oleje, prolisovanéh...
|
|
|
|
|
Recept na Celerová polévka se slaninou |
|
Olej rozpalte v hrnci, přidejte slaninu a opékejte ji 3 minuty z každé strany. Křupavé plátky vyndejte a nechte na papírové utěrce okapat. Do hrnce s olejem přidejte máslo, vsypte posekanou cibuli, bobkový listy a svázané snítky tymiánu /nebo 2 špetky sušeného...
|
|
|
|
|
Řecké opečené brambory |
|
Brambory i se slupkou umyjeme a nakrájíme na kostičky. Vložíme do pánve s rozpáleným olivovým olejem, přidáme neoloupaný česnek, několik snítek tymiánu a opékáme doměkka. Když jsou brambory téměř měkké (cca 20 minut), přidáme cuketu nakrájenou na čtv...
|
|
|
|
|
Recept na Křepelka v tymiánové omáčce |
|
Křepelky jsem očistil a naporcoval. Na prsou jsem je rozřízl, stehna a křidýlka oddělil. Vše jsem opláchl, osolil a opepřil. Na dvou lžících másla jsem uškvařil na kostky nakrájenou slaninu. Těsně před koncem jsem přisypal tymián a odstavil, aby se nespálil...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dýně pečená s česnekem a tymiánem |
|
Z dýně odstraníme prostředek se semínky a neoloupanou ji nakrájíme na půlměsíčky. Dáme je do zapékací misky, osolíme, lehce opepříme, posypeme nasekanými stroužky česneku a štědře zakapeme olivovým olejem. Vložíme do trouby rozehřáté na 200°C a peč...
|
|
|
|
|
Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P. |
|
Maso osolíme a opepříme. V pánvi, kterou je možné použít v troubě, rozpálíme olej a stehna ze všech stran dozlatova opečeme. Maso odložíme a ve výpeku asi 10 minut restujeme šalotky. Minutu před koncem vložíme plátky česneku a necháme ho rozvonět. Zalijem...
|
|
|
|
|
Britské kuře |
|
Kuře vykostíme, sundáme kůži. Necháme stehna a prsa, ty nakrájíme na 8 kusů. V pekáčku na sporáku osmahneme nakrájenou najemno cibulku, pórek, pepř, česnek. Přidáme kari, tymián, rajčata a vykostěné naporcované kuře. Přivedeme k varu a dáme do trouby na ...
|
|
|
|
|
Rajský koláč s tvarohem - recept od maminky |
|
Do mísy si připravíme celé množství mouky, přidáme vejce,máslo, špetku soli a vypracujeme těsto. Zabalíme jej do potrav. folie a dáme do chladu(do lednice)tak na 30 minut. Mezitím co máme těsto v lednici si připravíme náplň. Smícháme tvaroh s lučinou, p...
|
|
|
|
|
Recept na Steak s rozinkovou omáčkou |
|
Rozinky přes noc namočíme do griotky. Steaky by měly být před tepelnou přípravou pokojové teploty. Očistíme je a ovážeme provázkem, aby držely pěkně tvar a byly přibližně stejně vysoké, aby se stejnoměrně propekly. Opepříme je. Nejprve připravíme om...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí tortilla "mexiko" |
|
Den předem si namočíme fazole do vody. Vodu druhý den slejeme, fazole propereme a uvaříme. Krůtí maso nakrájíme na malé kousky, přidáme tymián, osolíme, opepříme, zakápneme chilli omáčkou dle chuti. Promícháme a necháme v chladu odležet. Cibulku si oči...
|
|
|
|
|
Česnekové užívání na náš organismus - recept od maminky |
|
Česnek prolisujeme, tymián upravíme na co nejjemnější drť - hmoždíř, krájení, mletí apod. Obojí vložíme do misky a zalejem medem. Necháme aspoň 3 hodiny stát. Užíváme 3 krát denně 1 lžičku. Je to léčivá směs skvělá na ozdravění našeho organismu...
|
|
|
|
| 1 ... 60 | 61 | 62 | 63 | 64 ... 69 | | Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 1241-1260 receptů |
|
|
|
