Recept na Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu
Recept na Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu je zařazen v kategorii ryby.
K přípravě Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 filety ze štiky obecné (2 x 200g) 1 balení sýru Président Le Bleu (145g) 3 lžíce smetany 33% přepuštěné máslo, sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu
Recept na Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu:
Filety štiky opláchneme vodou, osušíme a osolíme. Oba filety na kůži nařízneme, aby se nám ryba při opékání nekroutila. Do pánve si dáme přepuštěné máslo a necháme ho rozehřát. Filety štiky lehce poprášíme hladkou moukou a vložíme kůží dolů do rozpáleného másla. Jakmile je štika ze strany kůže opečena do zlaté barvy, opatrně porce otočíme a opékáme i z druhé strany do křupava. Během opékání si připravíme studenou sýrovou omáčku. Do misky si nakrájíme na menší kousky sýr Président Le Bleu, přidáme tři lžíce smetany a za pomoci vidličky sýr rozmačkáme. Sýr se nám se smetanou krásně spojí a vznikne velmi chutná a rustikální omáčka. Na přílohu použijeme předem uvařené brambory, které nakrájíme na silnější dukáty a opečeme do křupava na přepuštěném másle. Porce štiky servírujeme na křupavých dukátech z brambor se studenou rustikální sýrovou omáčkou Président Le Bleu.
Poznámka k receptu na Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu:
+1.bodík to je dobrota - hned bych si štičku dala.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Colombo65 (Otto Plášek)
- Datum vložení: 23.08.2014
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ryby
- Suroviny: 2 filety ze štiky obecné (2 x 200g) 1 balení sýru Président Le Bleu (145g) 3 lžíce smetany 33% přepuštěné máslo, sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Štika se sýrovou omáčkou président le bleu,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu
|
|
