|
Recepty -
šlehačka|
| Šlehačka je krém ze smetanz, který byl ušlehán například metlou, šlehačem nebo expanzí plynu. Smetanu obsahující alespoň 30 % tuku však lze smísit se vzduchem. Vzniklá koloidní pěna má zhruba dvojnásobný objem oproti původní surovině, bublinky vzduchu jsou zachyceny do sítě kapiček tuku. Pokud však šlehání pokračuje, kapičky tuku se spojují dohromady až vytvoří máslo. Do šlehačky se někdy přidává moučkový cukr, který ji zahustí a sníží riziko přešlehání. Podobný účinek má tzv. ztužovač šlehačky, což je směs cukru a modifikovaného škrobu.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
šlehačka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Bezlepkové - Ostatní - DIA - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Hovězí maso - Jiné maso - Mikrovlnná trouba - Mleté maso - Bábovky - Muffiny - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Ostatní - Smažené - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Ostatní - Řezy - Smažené - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 729 receptů | Zobrazuji: 281-300 receptů | | 1 ... 12 | 13 | 14 | 15 | 16 ... 36 |
|
Jablečné nepečené bábovičky s rýží - recept od maminky |
|
Nejprve si uvaříme rýži. Tu propláchneme a vsypeme do vařící, mírně osolené vody. Dáme pozor, abysme ji nerozvařili, když je skoro měkká, tak ji scedíme a necháme okapat. Mezitím si nahrubo nastrouháme jablka, přidáme cukr, trochu vody z už odměřené dá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí závitky s broskví |
|
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, položíme plátek tvrdého sýru (nadrobenou nivu) a ¼ broskve, zavineme, upevníme nití a dáme do máslem vymazané zapékací misky, zalijeme šlehačkou. V troubě pečeme nejprve cca 20 minut přikryté, pak odkryjeme a do...
|
|
|
|
|
Falešný sacher |
|
Ušlehat změklé máslo s cukrem a vanilkou, postupně přidat celá vejce, zašlehat mouku s peč. práškem. Nakonec vmíchat nastrouhaná jablka. Vymazat a vysypat formu (průměr cca 28 cm) nebo menší plech, těsto rovnoměrně rozetřít a upéct při 170 st. asi 30 min. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře hanácké selky |
|
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a opaprikujeme. Část másla rozhřejeme s olejem a porce kuřete osmahneme ze všech stran dočervena. Maso vyjmeme a na tuk vhodíme jemně nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené papriky, chvíli je opékáme a pak přidáme pok...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jogurtová zmrzlina |
|
Šlehačku ušlehat podle návodu na obalu, smíchat jogurt s pudinkovým práškem a citronovou šťávou a jemně vmíchat ušlehanou šlehačku. Nechat vychladit a nalít do zmrzlinovače. Nechala jsem šlehat 25 minut a měla skvělou konzistenci ke konzumaci....
|
|
|
|
|
Recept na Ananasová zmrzlina DIA |
|
Ananas rozmixovat na kaši, přidat pudink, šlehačku, mléko, promixovat a dodat do váhy bílý jogurt. Dochutit citronkou a sladidlem a ještě promixovat. Nechat vychladit, nalít do zmrzlinovače a šlehat asi 35 minut....
|
|
|
|
|
Expresní horká čokoláda - recept od maminky |
|
Žádné zbytečné matlání nádobí, žádné zbytečné stání u plotny! Do hrnečku hrcni třetinu mléka. Rozlam čokoládu. Používám 1-2 figury, 2 štráfky čokolády. Vraž to do chřtánu mikrovlnky a dej tomu 1 - 1,5 min ohřevu. Potom pěkně rozšlehej(na to j...
|
|
|
|
|
Recept na Dort osmička |
|
...všechny tři "placky" jsem spojila marmeládou a krémem, boky, povrch posypala ořechy a ozdobila čokoládou......
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Slané kremrolky |
|
Na krém si si v kastrůlku za stálého míchání svaříme šlehačku, sýr, žloutky, máslo a trochu soli. Necháme vychladit( můžeme do druhého dne) a pak vyšleháme. Nastrouháme tuk, přidáme mouku a se šlehačkou zaděláme těsto. Řádně proděláme, na vále...
|
|
|
|
|
|
Jablečné rozety se zmrzlinou |
|
Jablka oloupeme, nakrájíme na 1 cm řezy, vykrojíme jádřince. Nebo je vykrojíme jako první a jen nakrájíme na plátky, jak to komu lépe půjde :-)) Uděláme si těstíčko, smícháme mléko, víno, žloutek, moučkový cukr, sůl a prosátou mouku, nejlépe to jde me...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí bleskové závitky |
|
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek masa položíme plátek šunky nebo salámu. Na to dáme kousek nivy (komu nechutná niva, může dát jiný sýr nebo úplně bez sýra, jak jsem to musela dělat já kvůli našim mlsounům :-D). Do zapékací m...
|
|
|
|
|
Recept na Banánová rychlovka |
|
Nakrájíme banán na kolečka a na ně ušleháme šlehačku. Poté na ni nastrouháme kousek čokolády. Dobrou chuť!!!...
|
|
|
|
|
Bábovka kokosovo - maková - recept od maminky |
|
Zamichame vsechny suroviny, jak jsou popsany, shora ,do misy nic se nedela zvlast, a pak vse vlijeme do babovkove formy a peceme cca 45 minut v troube na 150 stupnu--- je to proto tak jednoducha buchta, ze ji umi i ma vnucka 7 let.. dobrou chut......
|
|
|
|
|
Recept na Banánový krém |
|
Banány oloupeme, pokapeme citronem, aby nezhnědly. Do mixéru jogurty, smetanu, med, banány a rozmixujeme do hladka. Krém rozdělíme do misek a necháme dobře vychladit. Před podáváním ozdobíme šlehačkou a čokoládou. Zdroj – vlastní výstřižky...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové kousky na leču a houbách |
|
Maso nakrájíme na kousky a na orestované cibuli obděláme. Okořeníme, opepříme. Přilijeme sklenici leča a s trochou vody dusíme/cca 3 dcl/. Když je maso poloměkké, přidáme žampiony nakrájené na plátky a společně dusíme. Nakonec přilijeme šlehačku a podle...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocný dvojpatrový dortík |
|
piškoty upečeme ve dvou dortových formách /jedna velká, druhá malá/ šlehačku vyšleháme s cukrem, přidáme zakysanou smetanu a nabobtnanou želatinu, osladíme a nalyjeme část krému na velký korpus,dáme do lednice. Až ztuhne dáme doprostřed malý korpus a zby...
|
|
|
|
|
Zeleninová polévka s flíčky - recept od maminky |
|
Zeleninu očistíme,nakrájíme na velmi malé kostičky a orestujeme v hrnci na rozehřátém másle(nepřepálit),zalijeme vývarem,osolíme a vaříme asi 10min.Pak vložíme očištěný,na kostky nakrájený brambor,a vaříme do měkka.Na závěr do polévky vložíme před...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny s kuřecím masem a nivou |
|
Kuřecí prsa nakrájená na kousky osmažíme na oleji s cibulkou, zalijeme vodou a dusíme. Poté přidáme šlehačku a rozdrobenou nivu a necháme provařit do zhoustnutí. Nakonec promícháme s uvařenými těstovinami....
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí soté "Interhotel" |
|
Připravíme kuřecí směs: - prsíčka na nudličky a vše smícháme dohromady a na oleji opečeme (vezmeme vzorek a pokud je potřeba, přidáme worcester, sůl,pepř). Samostatně na lžíci oleje osmahneme na pánvi nakrájené žampiony, přidáme sterilované lečo(pou...
|
|
|
|
| 1 ... 12 | 13 | 14 | 15 | 16 ... 36 | | Nalezeno: 729 receptů | Zobrazuji: 281-300 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
