Recept na Penne alla Funghi (penne na houbách)
Recept na Penne alla Funghi (penne na houbách) je zařazen v kategorii těstoviny.
K přípravě Penne alla Funghi (penne na houbách) budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
200-250 Penne nebo jiných malých těstovin 20mill oleje extra virgin 30g másla 80g žampiónů (6 malých) 15g parmazánu Pažitka pesto z ricotty a hub:40g ricotty 10g másla 10g parmazánu 25g hříbků 25g žampiónů sůl a pepř pro chuť můžeme přidat nějaké oříšky a muškátový květ.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Penne alla Funghi (penne na houbách)
Recept na Penne alla Funghi (penne na houbách):
1)Nejprve si uděláme pesto z ricotty a hub. Do mixéru si přidáme 40g ricotty, 10g parmazánu, 25g vařených hříbků, 25g vařených žampiónů, sůl a pepř (pro chuť můžeme přidat nějaké oříšky a muškátový květ). Rozmixujeme na co nejnižším stupni mixování. 2)Poté dáme do vroucí vody některé z menších těstovin, např. penne, necháme 9min vařit. Mezitím na pánvi na vysokém ohni necháme rozpustit 30g másla a 20mill oleje (extra virgin). Potom přidáme cca 80g žampiónů- 6 malých, nakrájených na plátky. 3)Na pánev k žampiónům přidáme uvařené těstoviny, a vmícháme pesto z ricotty a hub. Necháme podusit cca 2min a můžeme podávat. 4)Podáváme s petrželkou na ozdobu a s parmazánem. Typ: Místo hříbků můžeme do pesta přidat pouze žampióny
Poznámka k receptu na Penne alla Funghi (penne na houbách):
tome,tak tohle je rychlovka,namka a mas boda i ode mne ... koukla jsem i na to kokosove kure a tam plati totez....
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Penne alla Funghi (penne na houbách), kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Tom Brabenec (Tomáš Brabenec)
- Datum vložení: 07.07.2010
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Těstoviny
- Suroviny: 200-250 Penne nebo jiných malých těstovin 20mill oleje extra virgin 30g másla 80g žampiónů (6 malých) 15g parmazánu Pažitka pesto z ricotty a hub:40g ricotty 10g másla 10g parmazánu 25g hříbků 25g žampiónů sůl a pepř pro chuť můžeme přidat nějaké oříšky a muškátový květ
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na penne alla funghi (penne na houbách),
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Penne alla Funghi (penne na houbách) - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Penne alla Funghi (penne na houbách)
|
|
