|
Vepřové kotlety alla Napolitana - recept od maminky |
|
Kotlety lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi zahřejeme 50 g oleje, přidáme rozetřený česnek a osmažíme do zlatova. Pak na pánev vložíme kotlety a opečeme po obou stranách. Vyjmeme a uložíme na teplé místo. Do pánve dáme na plátky pokrájené žam...
|
|
|
|
|
Recept na Řezy s vitamínem |
|
Vyšľaháme vajcia s práš. cukrom, pridáme kakao, olej a vodu. Potom vmiešame múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na vymastený plech a upečieme. Tvaroh vyšľaháme s maslom, práš. cukrom, rumom a žĺtkami. Navrstvíme na upečený koláč. Na plnku poukladá...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí maso na nádivce a bramborách v římském hrnci |
|
Kuřecí maso mírně naklepeme, osolíme a potřeme prolisovaným česnekem a odložíme. Na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme na malé kousky nakrájená játra, chvíli restujeme, odstavíme, necháme prochladnout. Žemle nakrájíme na menší kostičky, p...
|
|
|
|
|
Levné langoše |
|
Běžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Já smíchám mouku se solí a kmínem, přidám vlažnou vodu, olej cukr a rozdrobím droždí. Nechám asi 5 - 10 minut stát a zadělám ne moc tuhé těsto. Necháme vykynout, na větší rovný talíř si dáme asi lžíci oleje...
|
|
|
|
|
Jablečné řezy - recept od maminky |
|
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání pomalu přilijeme horkou vodu a olej. Zašleháme do pěny. Postupně po částech vmícháme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na p...
|
|
|
|
|
Bramborová baba z domácí pekárny |
|
Zemiaky, cesnak a cibuľu rozmixujeme, vlejeme do pekárne, pridáme rozmiešané vajce a ostatné prísady. Pečieme na programe SPRINT. Po upečení vyklopíme a preložíme do olejom vymasteného pekáča spodom hore. Narežeme nadrobno slaninu, obložíme ňou vrch aj okolie...
|
|
|
|
|
|
|
Bláznivý koláč ke kafíčku |
|
Všechny suché ingredience smícháme dohromady a pak přidáme mokré,důkladně prošleháme a pečeme na vymazaném a vysypaném plechu.Mezitím si vyšleháme šlehačku se ztužovačem a spojíme se zakysanou smetanou +cukr a pak potřeme na vychladlou buchtu a nastrou...
|
|
|
|
|
Recept na Salát z batátů / sladkých brambor / s rukolou |
|
Batáty důkladně očistíme a dáme je vařit do osolené vody. Uvařené necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Rukolu omyjeme a osušíme. Olivový olej prošleháme s limetkovou šťávou a solí. Batáty promícháme s rukolou a ochutíme zálivko...
|
|
|
|
|
Mrkvové cookies s ovesnými vločkami - recept od maminky |
|
1) Troubu předehřejeme na 180°C. 2) V jedné míse smícháme ingredience od mouky po ovesné vločky. 3) V druhé míse smícháme cukr a olej. Poté přidáme vejce a vanilkový extrakt, zamícháme. Přidáme mrkev, kokos a ořechy a znovu zamícháme. Přidáme moukovou ...
|
|
|
|
|
Pikantní polévka z červené řepy - super detox |
|
V hrnci na středně rozpáleném oleji zpěňte cibulku doběla (cca 3 minuty), přilejte kuřecí vývar a následujících 6 surovin ze seznamu (skončíte bobkovým listem). Přiveďte polévku k varu, ztlumte oheň a zvolna vařte odkryté cca 20 minut, až bude řepa úpln...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablková bábovka - výborná a jednoduchá |
|
Jablka smícháme s moukou, práškem do pečiva, cukrem, skořicí, vanilkovým cukrem, přidáme žloutky a olej, můžeme přidat také trochu mléka (záleží na tom jak jsou jablka šťavnatá) a všechno dobře promícháme. Nakonec přimícháme tuhý sníh ušlehaný z b...
|
|
|
|
|
Cuketove Carpaccio |
|
Omytou a osusenou rukolu rozlozime na melky talir, cuketu nakrajime na velice slabounka kolecka-dulezite, jinak to neni ono :)!!! Poklademe pekne od kraje az do prostred viz foto na rukolu, zalijeme olivovym olejem, posypeme parmesanem a dochutime balsamicovou redukci. Nakonec p...
|
|
|
|
|
Recept na Bábovička |
|
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Cukr smícháme se žloutky, přidáme mléko a olej. Poté přidáme polohrubou mouku s práškem do pečiva. Do směsy dáme sníh z bílků a na konec přidáme nasekanou čokoládu, oříšky, brusinky, kdo co má r...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Omeleta na italský způsob |
|
Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej, nalijeme osolená vajíčka smíchaná s práškem do pečiva nebo sodou, pažitkou, na vejce nasypeme mozzarellu a sušená rajčátka. Smažíme na mírném ohni asi 5 minut, pak otočíme a po dvaceti vteřinách servírujeme ozdoben...
|
|
|
|
|
Čokoládová bábovka s třešněmi |
|
Třešně si zalijeme trochou rumu, necháme vsáknout. Pak na něj nasypeme strouhanou čokoládu a promícháme, aby se pěkně třešně obalily. Pak postupně smícháme mouku s práškem do pečiva, oba cukry, olejem, vejci a mlékem. Promícháme a nasypeme obalené ovoce. ...
|
|
|
|
|
Dietní mrkvová polévka - recept od maminky |
|
Cibuli nakrájíme na jemno a orestujeme na oleji, přidáme česnek a poté mrkev nakrájenou na kolečka. Až se mrkev rozvoní, přilijeme zeleninový vývar a dusíme pod pokličkou mrkev do měkka. Po změknutí rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme solí a pepřem....
|
|
|
|
|
Recept na Podmáslová bábovka s brusinkami a mandlemi |
|
Podmáslí vyšleháme s vejci, olejem a cukrem. Přisypeme mouku s práškem do pečiva. Polovinu tohoto těsta přelijeme do jiné misky a přimícháme kakao se 3 lžíci podmáslí a brusinky. Do světlého pak přimícháme nasekané oloupané mandle. Do vymazané a vysypan...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborový knedlík s vejcem a uzeným |
|
Uvařené uzené maso pomeleme na masovém mlýnku. Polovinu menší cibule oloupeme, nakrájíme na drobno, knedlíky na malé kostičky. V teflonové pánvi na rozehřátém oleji usmažíme nakrájenou cibuli do růžova, přidáme mleté uzené maso, prohřejeme a poté p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Muffiny z cukety |
|
Vše smíchat dohromady a naplnit košíčky na muffiny asi do poloviny. Přidat lžičku povidel nebo marmelády, do zbytku těsta jsme přidala kakao a doplnila košíčky těstem do 3/4. Peče se na 180°C. Po vychladnutí jsem povrch pomazala cuketovou marmeládou broskvovou...
|
|
|
|
