|
Recept na "Nastavované" bramborové knedlíky
Recept na "Nastavované" bramborové knedlíky je zařazen v kategorii přílohy.
K přípravě "Nastavované" bramborové knedlíky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg brambor uvařených ve slupce a vychladlých (zkrátka jako na klasické br. knedlíky) 150g pohanky 1 vejce sůl solamyl dětská krupička polohr. mouka.
|
|
![](./pictures/nastavovane-bramborove-knedliky-95836.jpg) Zvětšit obrázek
|
Recept na "Nastavované" bramborové knedlíky
Recept na "Nastavované" bramborové knedlíky: Pohanku propláchneme, zalijeme v kastrolu vodou (asi tak 2cm nad pohanku) a vaříme mírným varem cca 10min. Potom vypneme a necháme pod pokličkou dojít. Mezitím oloupeme a nastrouháme brambory (já je nestrouhám najemno, ale na slzičkovém struhadle,knedlíky mají lepší strukturu). Do nastrouhaných brambor přidáme vejce, sůl podle zvyklostí,dále prochladlou pohanku a tolik krupičky a mouky, aby vzniklo středně tuhé,nelepivé těsto. Já přidávám ještě tak 3 lžíce solamylu, obzvláště když dělám knedlíky z nových brambor. Hmotu rozdělíme na 4 díly, z každého vyválíme šišku, každou ještě poválíme v solamyl, vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 20 min. Knedlíky podáváme k různě upravenému masíčku, my jsme je měli s vepřovým na zelenině.
Poznámka k receptu na "Nastavované" bramborové knedlíky: Takto jsem knedlíky dělala poprvé, napadlo mě, že by bylo možné do nich i přidat různé bylinky, např. petrželku, pažitku, majoránku...podle toho, k čemu je plánujeme podávat.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu "Nastavované" bramborové knedlíky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Danca
- Datum vložení: 15.10.2012
- Počet porcí: cca 8
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Přílohy
- Suroviny: 1 kg brambor uvařených ve slupce a vychladlých (zkrátka jako na klasické br. knedlíky) 150g pohanky 1 vejce sůl solamyl dětská krupička polohr. mouka
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na "nastavované" bramborové knedlíky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na "Nastavované" bramborové knedlíky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď "Nastavované" bramborové knedlíky
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|