Recept na Medové řezy
Recept na Medové řezy je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Medové řezy budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
300g hladké mouky špetka soli 1 lžička sody bicarbony 2 lžíce medu 50g cukru moučka 2 vejce 1 lžička mleté skořice 2 lžíce másla krém: 1/2l mléka 1 vanilkový pudink 2 vejce 60g cukru moučka 125g másla.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Medové řezy
Recept na Medové řezy:
Mouku prosijeme, smícháme se solí, skořicí, sodou bicarbonou, přidáme tekutý med, žloutky smíchané s cukrem a rozpuštěné máslo. Nakonec vmícháme sníh z bílků a vypracujeme těsto. Necháme odpočinout v lednici cca 30min. Těsto vyválíme na vymaštěný velký plech a upečeme (160°C cca 20min.). Teplý plát rozkrojíme na 2 díly (kolmo, ne prořezávat jako dort) a necháme vychladnout. Studený díl potřeme krémem, přikryjeme druhým dílem a mírně zatížené uložíme do druhého dne do lednice ztuhnout. Pláty jsou zpočátku tvrdé, musí se odležet a zvlhnutím změknout. Krém: Z mléka, pudinku a žlouků uvaříme hustou kaši. Do vlažné kaše vmícháme tuhý sníh z bílků. Máslo vyšleháme s cukrem a zašleháme studenou pudinkovou směs.
Poznámka k receptu na Medové řezy:
Zdroj: starý ústřižek
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Medové řezy, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: isindy (Ivana)
- Datum vložení: 28.05.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: 300g hladké mouky špetka soli 1 lžička sody bicarbony 2 lžíce medu 50g cukru moučka 2 vejce 1 lžička mleté skořice 2 lžíce másla krém: 1/2l mléka 1 vanilkový pudink 2 vejce 60g cukru moučka 125g másla
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na medové řezy,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Medové řezy - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Medové řezy
|
|
