|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1341-1360 receptů | | 1 ... 65 | 66 | 67 | 68 | 69 ... 175 |
|
Kuřecí prsa na paprice |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky cca 4 x 4 cm , obalíme v koření KOTÁNY - Kuře na paprice - celý obsah sáčku vetřeme do masa.Maso zprudka na oleji opečeme s cibulí a společně lehce podusíme.Hlídáme si, aby byla u masa šťáva neboť je tam mletá paprika a nec...
|
|
|
|
|
Exotická bábovka - recept od maminky |
|
Zmaknute maslo vyslahame s cukrom do penista a postupne do neho zapracujeme po jednom, vajcia. Muku s praskom do peciva preosejeme zaslahame ju do masloveho kremu. Pistaciove orechy v mixery nasekame na najjemnejsie ako sa nam da. Do cesta nastruhame zelenu koru z limiet a v...
|
|
|
|
|
Recept na Fazolová kaše s uzeným |
|
Předem namočené fazole uvaříme s bobkovými listy doměkka. Slijeme, pokud máme pečený česnek, vymačkáme jej k fazolím a nahrubo nebo najemno rozmixujeme. Na pánvi orestujeme najemno nakrájenou 1 cibuli a posekaný rozmarýn. Pokud máme čerstvý česnek, přid...
|
|
|
|
|
Petina žemlovka |
|
Rohlíky si nakrájím na kolečka, každé kolečko mírně namočím do mléka a pokládám těsně vedle sebe do máslem vymazaného pekáčku. Až mám dno zakryté, dám vrstvu oslazeného tvarohu. Na něj nahrubo nastrouhaná jablka a pocukruju. Někdy dávám rozinky nebo ...
|
|
|
|
|
Recept na Plundrové těsto - pro Irrenku |
|
Tukový bochánek: Z mouky a tuku rychle zpracovat tukový bochánek a dát ho do chladničky. Těsto kynuté: Kváskem zadělat a dobře vypracovat těsto a nechat ho asi 40 minut kynout(v chladničce i přes noc). Těsto musí být o něco tužší než na buchty, ale ne ...
|
|
|
|
|
Knedlíčky z jablko-bramborového těsta |
|
Brambory a 2 jablka nastrouháme najemno a zpracujeme s ostatními surovinami dohromady. Přesné množství mouky jsem nenapsala záměrně, protože jsou různé kvality brambor, takže dáme tolik, až je těsto pěkně kompaktní. Na vále posypaném hrubou moukou tvoříme m...
|
|
|
|
|
Mazanec bez vajec |
|
Z droždí, lžíce mouky, špetky cukru a 1 dl vlažného mléka necháme vzejít kvásek. Přidáme vše ostatní, vypracujeme těsto a necháme v teple kynout. Pak rozdělíme na polovinu, vypracujeme dva bochánky, necháme znovu asi 15 min. kynout, pak je potřeme vlažným ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krupicová kaše |
|
Na jednu porci: asi 1 hrnek mléka nalijeme do nádoby, osolíme a zahříváme. Přidáme lžíci másla a pomalu přisypeme 2 vrchovaté lžíce krupičky. Stále mícháme, aby se netvořily hrudky. Mírným varem ještě asi 2 minuty provaříme, když je kaše moc hustá, p...
|
|
|
|
|
Barevné hrnečkové knedlíky |
|
Na pánev rozehřejeme směs másla a olivového oleje, pokrájené slaniny a osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, na jemno nastrouhanou mrkev a posekanou petrželku. Trochu osolíme a opepříme. Alespoň částečně zchladlou zeleninu přidáme k nakrájeným houskám a ...
|
|
|
|
|
Zuzi řezy - recept od maminky |
|
Vajíčka rozdelíme, bielky šlaháme so 150g kr.cukru a postupne zašlaháme žĺtky, pridáme kakao, múku a prešlaháme. Potom zmes rozdelíme na tri plechy vystlané papierom na pečenie a upečieme pláty. PLNKA: Do mlieka zavaríme hl.múku a vanilkový cukor na kašu, ma...
|
|
|
|
|
Bábovka Mandlička - recept od maminky |
|
Pomazánkové máslo vyšleháme s cukrem a vejci. Mouku smícháme s kypř.práškem a pudink.práškem a vmícháme k máslové hmotě, přidáme mléko, mleté mandle a čokoládu. Nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30min.(podl...
|
|
|
|
|
Žemlovka naslano |
|
Zapékací misku nebo jinou formu si vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Veku nakrájíme na plátky a naskládáme do misky, polijeme lehce mlékem, přidáme hoblinky másla a sýry dle chuti - co sýr, to jiná chuť žemlovky. Na sýr rozložíme salám - nejlepší je sn...
|
|
|
|
|
Tousty s paprikášem |
|
2 plátky natřeme pomazánkovým máslem. A pak na něj pokládáme sýr, salám a kysané zelí. Kdyžtak koření a dáme zapéct do zlatova. Až bude do zlatova můžeme namazat kečupem nebo dát kečup dovnitř. Dobrou chuť!!...
|
|
|
|
|
Recept na Pastýřský koláč (Shepherd`s pie) |
|
Na panvici si osmahneme cibuli s mrkvi. Pridame maso, ktere povarime, dokud nechytne slabou hnedou farbu. Rozmichame si jednu lyzicu mouky s troskou vyvaru, dokud se nam nevytvori hladka hustejsi hmota. Tuhle hmotu si vlejeme do panvice k masu. Pridame zbytek vyvaru, bobkovy lis...
|
|
|
|
|
Recept na Pórkovo-cibulový koláč |
|
Pórek omyjeme a pokrájíme na kolečka, cibuli oloupeme a nakrájíme na půl kolečka. Do pánve dáme rozehřát máslo a cibuli s pórkem na něm osmahneme, dokud cibule nezesklovatí a pórek nezměkne. Mezitím do mísy nastrouháme sýr, přidáme vejce a smetanu, ochut...
|
|
|
|
|
Pochoutková žemlovka |
|
Rohlíky si nakrájíme na kolečka a namočíme v mléku s cukrem a dvěma vejci. Naklademe na dno pekáčku, na ně nastrouháme jablka, polejeme pudinkem uvařeným v půl litru mléka a pomažeme tvarohovým krémem ušlehaným se dvěma vejci a cukrem. Nakonec naskládáme z...
|
|
|
|
|
Recept na Marinované kuře na másle |
|
1. Mandle v mixery rozdrvime. 2. Pridame k nim do mixera nakrajanu paradajku, zazvor, cesnak a Garam masala a vymixujeme na pastu. 3. Do misky si dame ocistene, nakrajane kuracie prsia. Osolime, pridame mandlovu pastu a jogurt a dobre premiesame. Pridmae chilli korenie a za...
|
|
|
|
|
Slivovice - recept od maminky |
|
Z upečených plátu vykrojíme tvar, spodní díl namažeme marmeládou, krémem, pak další plát, musí být 2x promazané. Pak potáhnem marcipánem a doděláme uzávěr, zvlášť si uděláme kolečko středové a domalujeme zbytek....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zdobené úlky |
|
Piškoty rozdrtíme, přidáme 160 g moučkového cukru, 60 g másla, 3 lžíce rumu, bílek a kakao. zpracujem v těsto, které plníme do formičky na úlky. Před každým naplněním vysypeme cukrem. Z ostatních ingrediencí 80g másla, 10g moučkový cukr, žloutek, rum vy...
|
|
|
|
|
Uzená houbovka s křenem |
|
Brambory si nakrájíme na kousky a dáme vařit do půl litru osolené vody. Přibližně v polovině vařením je odstavíme. Na másle si zesklovatíme cibuli, přidáme houby, podlijeme 1 naběračkou uzeného vývaru a necháme asi 10 minut dusit. Poté přilijeme brambory ...
|
|
|
|
| 1 ... 65 | 66 | 67 | 68 | 69 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1341-1360 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
