Recept na Makové řezy s jablky a lesními jahodami
Recept na Makové řezy s jablky a lesními jahodami je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Makové řezy s jablky a lesními jahodami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
5 vajec 80g moučkového cukru 50g krupicového cukru špetka soli 80g másla, změklého 200g mletého máku 2-3 oloupaná jablka, zbavená jadřinců a nakrájená na plátky hrst lesních jahod (mražených) nebo třeba rybízu meruňková marmeláda na potření.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Makové řezy s jablky a lesními jahodami
Recept na Makové řezy s jablky a lesními jahodami:
Troubu předehřejte na 180 st., horkovzdušnou na 160 st. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky ušlehejte s moučkovým cukrem do nadýchané světlé pěny, v jiné míse ušlehejte bílky s krupicovým cukrem a špetkou soli do tuhého sněhu. Žloutkovou pěnu zlehka smíchejte s hodně změklým (ne horkým ani úplně tekutým) máslem, vmíchejte opatrně sníh a mák. Makovou hmotu rozetřete na menší plech vyložený pečícím papírem do rovnoměrné vrstvy vysoké asi 2-3 cm, na mák rozložte s odstupem měsíčky či plátky jablek. Plech přesuňte do trouby a pečte tak 25 minut. Zhruba 5 minut před dokončením pečení posypte drobným červeným ovocem. Mezitím rozehřejte marmeládu (nebo rozřeďte trochou horké vody). Upečený horký koláč pomocí mašlovačky potřete marmeládou, nechte trochu zchladnout a ještě ne úplně studený nakrájejte a řezy. Vlahý je totiž nejlepší.
Poznámka k receptu na Makové řezy s jablky a lesními jahodami:
Zdroj: starší číslo Apetitu
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Makové řezy s jablky a lesními jahodami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: hosta
- Datum vložení: 08.12.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: 5 vajec 80g moučkového cukru 50g krupicového cukru špetka soli 80g másla, změklého 200g mletého máku 2-3 oloupaná jablka, zbavená jadřinců a nakrájená na plátky hrst lesních jahod (mražených) nebo třeba rybízu meruňková marmeláda na potření
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na makové řezy s jablky a lesními jahodami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Makové řezy s jablky a lesními jahodami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Makové řezy s jablky a lesními jahodami
|
|
