|
Recept na Linecké meránky
Recept na Linecké meránky je zařazen v kategorii cukroví - pečené.
K přípravě Linecké meránky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
•Těsto linecké-základní •300 g hladké mouky •200 g másla (Hera) •100 g cukru moučky •2 žloutky (1 celé vejce) •špetka soli • •Těsto linecké-třené •250 g hladké mouky •60g cukru mletého •200 g másla (Hera) •2 žloutky •kůra (citronová, pomerančová) •vanilkový cukr •špetka soli • •pikantní zavařenina (marmeláda) nebo jam :).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Linecké meránky
Recept na Linecké meránky:
LINECKÉ ZÁKLADNÍ Do osáté mouky a cukru přidáme ztuhlé nasekané (nastrouhané) máslo, žloutky. Rychle (napřed nožem) vypracujeme hladké těsto a necháme v chladu odležet. Z těsta vyválíme plát na stéblo a vypichujeme z něj kolečka. Upečeme v troubě při 180°C. LINECKÉ TŘENÉ Ideální teplota surovin na třené těsto je 22 až 25°C. Pracujeme v teple. Máslo mírně nahřejeme a utřeme (mírně našleháme) s cukrem. Za stálého míchání přidáváme postupně žloutky. Nakonec ručně zlehka vmícháme vlažnou osátou mouku. Hotové těsto IHNED zpracováváme; stříkáme cukrářským sáčkem s řezanou trubičkou věnečky na papír. Pečeme při 180°C asi 12 minut Po vychladnutí slepíme kolečka a věnečky pikantní marmeládou Poznámka: Z logistického hlediska je nejlepší si při pečení lineckého nechat pár koleček bokem a když později děláme čajové pečivo z třeného, tak teprve upéci potřebné množství věnečků...
Poznámka k receptu na Linecké meránky:
Zdroj: A. Půlpánová, upraveno Pokud jste uvařili, jídlo vám chutnalo a napíšete to do komentářů, tak se asi neurazím… Pokud jste uvařili, jídlo vám nechutnalo, napište to do komentářů; já se neurazím a ostatním tím jen posloužíte… Pokud se vám recept líbí a dáte mu bod, tak je zbytečné to psát do komentářů… Pokud se vám recept nelíbí, klidně napište proč. Vaše připomínky zvážím a recept případně doplním, opravím, či vymažu…
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Linecké meránky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: casino
- Datum vložení: 31.01.2015
- Počet porcí: 50
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Cukroví - Pečené
- Suroviny: •Těsto linecké-základní •300 g hladké mouky •200 g másla (Hera) •100 g cukru moučky •2 žloutky (1 celé vejce) •špetka soli • •Těsto linecké-třené •250 g hladké mouky •60g cukru mletého •200 g másla (Hera) •2 žloutky •kůra (citronová, pomerančová) •vanilkový cukr •špetka soli • •pikantní zavařenina (marmeláda) nebo jam :)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na linecké meránky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Linecké meránky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Linecké meránky
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
