|
Recept na Bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí
Recept na Bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí je zařazen v kategorii přílohy.
K přípravě Bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1kg moučných brambor 1/4 menšího celeru (bulvového) mléko podle potřeby 2 půlcentimetrové plátky másla sůl 2 řapíky celeru 3 jablka citr. šťáva trochu bílého vína lžička hnědého cukru sůl čerstvá šalvěj (celkem asi 5-6 lístků).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí
Recept na Bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí:
Brambory a celer oloupeme a nakrájíme, celer na plátky, brambory na větší kostky. Zalijeme vodou, osolíme, přihodíme 3 lístečky šalvěje a vaříme doměkka (já vařím v páře). Mezitím nakrájíme řapíkatý celer na plátky a oloupaná jablka na kostičky. Jablka zakapeme citr. šťávou, aby nezhnědla. V kastrůlku necháme rozpustit jeden plátek másla, přidáme celer a za stálého míchání ho orestujeme dosklovata. Přidáme lžičku cukru a malinko podlijeme bílým vínem. Pod poklikou chvíli dusíme, než celer trochu změkne, měl by ale zůstat "na skus". Poté přidáme kostičky jablek, nasekanou šalvěj, osolíme a společně ještě chvíli na ohni mícháme. Stačí jen chvíle, než jablíčka jakoby "zprůhlední", nesmějí se ale rozpadat. Uvařené brambory scedíme, rozmačkáme a se zbývajícím máslem a horkým mlékem vyšleháme na pyré.Podle chuti dosolíme. Na talíř servírujeme kopeček kaše, obrácenou naběračkou v něm uděláme důlek, do kterého dáme jablečnou směs. Podáváme k masu nebo ohřáté uzenině.
Poznámka k receptu na Bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí:
Moc hezky vypadající jídlo + 3 a ukládám
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Danca
- Datum vložení: 09.02.2015
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Přílohy
- Suroviny: 1kg moučných brambor 1/4 menšího celeru (bulvového) mléko podle potřeby 2 půlcentimetrové plátky másla sůl 2 řapíky celeru 3 jablka citr. šťáva trochu bílého vína lžička hnědého cukru sůl čerstvá šalvěj (celkem asi 5-6 lístků)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
