Recept na Husa s jablky a saturejkou
Recept na Husa s jablky a saturejkou je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Husa s jablky a saturejkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 husa ( 4200 g ) sůl 6 jablek 4 cibule 4 snítky saturejky 500 ml zeleninového vývaru kmín.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Husa s jablky a saturejkou
Recept na Husa s jablky a saturejkou:
Husu očistíme, omyjeme a osušíme. Odřízneme křídla a vložíme je do pekáčku. Husu uvnitř osolíme. Cibule oloupeme, jablka rozkrájíme na čtvrtky a odstraníme jádřince. Husu naplníme jablky a cibulí (část jablek a 1 cibuli odložíme). Přidáme čerstvou saturejku a otvor pevně zajistíme špejlí. Husu napovrchu osolíme, pokmínujeme a položíme na křídla v pekáčku. Zbylou cibuli nakrájíme na plátky a poklademe do pekáčku. Husu podlijeme vývarem a přikryjeme alobalem. (nebo druhým pekáčkem). Vložíme do vyhřáté trouby a zvolna pečeme při 180 stupních, aby nám vznikla křupavá husí pečínka. Během pečení propichujeme husu pod stehny, aby mohl volně odtékat tuk, který dál průběžně odebíráme do nádobky. Husu přeléváme výpekem a podléváme podle potřeby vývarem. Přibližně po dvou hodinách odstraníme alobal( nebo pekáček), přidáme pokrájená jablka, která jsme měli stranou a dál dopečeme dozlatova. Podáváme s knedlíkem a červeným zelím (bílým zelím).
Poznámka k receptu na Husa s jablky a saturejkou:
DÍKY VŠEM
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Husa s jablky a saturejkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: varilamyskakasicku (Ivka)
- Datum vložení: 04.03.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 1 husa ( 4200 g ) sůl 6 jablek 4 cibule 4 snítky saturejky 500 ml zeleninového vývaru kmín
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na husa s jablky a saturejkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Husa s jablky a saturejkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Husa s jablky a saturejkou
|
|
