|
Recept na Hovězí v pepřové omáčce
Recept na Hovězí v pepřové omáčce je zařazen v kategorii pomalý hrnec.
K přípravě Hovězí v pepřové omáčce budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1,5 kg hovězí loupané plece ½ kávové lžičky čerstvého mletého pepře 4 barev 2 velké cibule 1 litr vývaru z hovězích kostí 2 dl smetany 33 % sůl, bobkový list, nové koření řepkový olej, máslová jíška.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hovězí v pepřové omáčce
Recept na Hovězí v pepřové omáčce:
Maso potřeme lehce olejem a bohatě po celém obvodu osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Necháme chvilku odpočinout maso při pokojové teplotě. Ze všech stran zprudka opečeme na trošce oleje a přendáme do pomalého hrnce (dále PH). Okolo masa rozprostřeme nahrubo nakrájenou cibuli, bobkový list a nové koření. Maso podlijeme vývarem a zapneme program LOW a bezstarostně pomalíme přikryté poklicí 6 hodin. Poté maso opatrně vyjmeme a udržujeme teplé. Šťávu scedíme a zahustíme trochou máslové jíšky. Necháme ještě cca 10 minut probublávat. Po deseti minutách přidáme smetanu, ideálně pokojové teploty a po promíchání ještě cca 10 minut necháme probublávat. Pro zvýraznění chuti, můžeme ještě přidat čerstvě mletý pepř. Maso porcujeme na silnější plátky a podáváme s napařeným houskovým knedlíkem.
Poznámka k receptu na Hovězí v pepřové omáčce:
Chlapská strava - tedy pokud je pepř čerstvě mletý a ne tzv. popel z dědečka :) Dětem nedoporučuji.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hovězí v pepřové omáčce, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Colombo65 (Otto Plášek)
- Datum vložení: 30.01.2015
- Počet porcí: 6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pomalý hrnec
- Suroviny: 1,5 kg hovězí loupané plece ½ kávové lžičky čerstvého mletého pepře 4 barev 2 velké cibule 1 litr vývaru z hovězích kostí 2 dl smetany 33 % sůl, bobkový list, nové koření řepkový olej, máslová jíška
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hovězí v pepřové omáčce,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hovězí v pepřové omáčce - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hovězí v pepřové omáčce
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
