Recept na Hovězí játra na smetaně s okurkou
Recept na Hovězí játra na smetaně s okurkou je zařazen v kategorii pokrmy z vnitřností.
K přípravě Hovězí játra na smetaně s okurkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
300 g hovězích jater 2 lžíce slunečnicového oleje 1 bobkový list 2 kuličky nového koření 1 hovězí bujón 2 lžičky polohrubé mouky voda 200 g smetany ke šlehání 30% 2 sladkokyselé okurky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hovězí játra na smetaně s okurkou
Recept na Hovězí játra na smetaně s okurkou:
Na rozehřátém oleji krátce orestujeme nakrájená játra. Přiklopíme poklicí a nejprve dusíme ve vlastní šťávě. Po vydušení přidáme bobkový list, nové koření a dusíme za občasného podlévání vodou do měkka. K měkkým játrům přidáme okurky nakrájené na kostičky a podle potřeby zahustíme moukou rozmíchanou v troše studené vody. Hustou omáčku provaříme, přidáme bujón a po jeho rozpuštění přidáme šlehačku. Necháme přejít varem a odstavíme. Podáváme s knedlíkem.
Poznámka k receptu na Hovězí játra na smetaně s okurkou:
dnes to skusím, játra hov. se už dusí. Jednoduché a věřím že i výtečné
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hovězí játra na smetaně s okurkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: JanaB1
- Datum vložení: 21.09.2013
- Počet porcí: 3 porce
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pokrmy z vnitřností
- Suroviny: 300 g hovězích jater 2 lžíce slunečnicového oleje 1 bobkový list 2 kuličky nového koření 1 hovězí bujón 2 lžičky polohrubé mouky voda 200 g smetany ke šlehání 30% 2 sladkokyselé okurky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hovězí játra na smetaně s okurkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hovězí játra na smetaně s okurkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hovězí játra na smetaně s okurkou
|
|
