|
Recept na Hovězí guláš v troubě se zeleninou.
Recept na Hovězí guláš v troubě se zeleninou. je zařazen v kategorii hovězí maso.
K přípravě Hovězí guláš v troubě se zeleninou. budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg hovězího na guláš (kližka, krk apod) 3 cibule, 5 stroužků česneku 1 PL sladké papriky PL gulášové papriky 1 KL uzené papriky (lze vynechat) (dle vlastní chuti pálivou papriku, chilli pro milovníky ostřejší chuti) 2 PL plnotučné hořčice Asi 1,5 l vývaru (nebo 1, 5 l vody a 2 kostky bujonu bez glutamátu), černý pepř a sůl podle chuti balíček Mochovské zeleniny – 350 g (hrášek, květák, kukuřice, fazolky) chlebová mouka nebo chléb na zahuštění.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hovězí guláš v troubě se zeleninou.
Recept na Hovězí guláš v troubě se zeleninou.:
Troubu předehřejeme na 200 °C. Maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nasekáme na kousky. Do pekáče dáme maso, cibuli, česnek, hořčici a veškeré koření a důkladně promícháme. Zalijeme vývarem, pokud nemáme, rozdrobíme na povrch bujon a zalijeme vodou – maso by mělo být protopeno, ne přelito a opět promícháme. Povrch zakryjeme alobalem a přiklopíme vhodnou poklicí, pekáčkem atd. V troubě necháme bez jakékoli kontroly a míchání 90 minut. Po této době odklopíme (pozor na opaření od alobalu!!!!), zkontrolujeme měkkost masa a chuť omáčky – případně dochutíme. Pokud je maso ještě tuhé (záleží na jakosti masa), ještě zakryjeme a vrátíme tak na 20 min. do trouby.¨ Potom v trošce vody rozmícháme mouku, nebo nastrouháme patku tvrdšího chleba na zahuštění, vsypeme sáček zeleniny a už bez alobalu přiklopíme a vrátíme do trouby. Necháme dojít cca 10 min., zkontrolujeme chutě, troubu vypneme. Servírujeme jen s chlebem, nebo i s knedlíky, případně jinou naší oblíbenou přílohou. Kdo má rád pivečko, k tomu bude jako říz!!!!!! Pokud nám zbude na rozležení, po 2 dnech je to přímo mana nebeská ;-)) - zapomněla jsem porci pro kamarádku v lednici (nepřišla, ale přišel na ni manžel po těch 2 dnech a spokojeně debužíroval ;-))
Poznámka k receptu na Hovězí guláš v troubě se zeleninou.:
Colombo65: Když ona zelenina dodává masu a omáčce přece jen šmrnc, stejně jako bylinky, co si budeme povídat, že... . Navíc ta zelenina je uvedena už v názvu guláše, tak se tam dá očekávat.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hovězí guláš v troubě se zeleninou., kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: spagetka
- Datum vložení: 08.02.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Hovězí maso
- Suroviny: 1 kg hovězího na guláš (kližka, krk apod) 3 cibule, 5 stroužků česneku 1 PL sladké papriky PL gulášové papriky 1 KL uzené papriky (lze vynechat) (dle vlastní chuti pálivou papriku, chilli pro milovníky ostřejší chuti) 2 PL plnotučné hořčice Asi 1,5 l vývaru (nebo 1, 5 l vody a 2 kostky bujonu bez glutamátu), černý pepř a sůl podle chuti balíček Mochovské zeleniny – 350 g (hrášek, květák, kukuřice, fazolky) chlebová mouka nebo chléb na zahuštění
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hovězí guláš v troubě se zeleninou.,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hovězí guláš v troubě se zeleninou. - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hovězí guláš v troubě se zeleninou.
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
