|
Recept na Houbová omáčka bez smetany
Recept na Houbová omáčka bez smetany je zařazen v kategorii omáčky.
K přípravě Houbová omáčka bez smetany budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 hrsti mražených hub, 1 cibule, 1 pol. lž. másla, 1 pol. lž. sádla, 1 dcl vepřového vývaru, 1 bobkový list, mletý pepř, sůl, houbové koření /Koření Reny - Jowišanka bez glutamátu/ - nemusí být, 3 pol. lž. kvalitního pomazánkového másla /Bystřické, Choceňské/, 1 pol. lž. hladké mouky + trocha vody, 2-3 dcl mléka, 1/2 káv. lž. octa.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Houbová omáčka bez smetany
Recept na Houbová omáčka bez smetany:
V hrnci na rozehřátém másle a sádle necháme zezlátnout na kostičky nakrájenou cibuli, přimícháme rozmrazené a scezené houby, přidáme bobkový list, trošku soli, houbové koření a pepř. Restujeme dohněda, podlijeme vývarem a dusíme přikryté 30 minut, občas promícháme a podlijeme vývarem, aby se houby nepřichytily ke dnu. K houbovému základu přidáme pomazánkové máslo, promícháme a necháme rozpustit. Hladkou mouku rozmícháme ve vodě dohladka, naředíme mlékem a vlijeme do hrnce k houbám, dobře promícháme a vaříme na mírném plameni dalších 15 minut, během kterých zredukujeme hustotu omáčky buď dalším dolitím tekutiny nebo odpařením. Vyjmeme bobkový list, podle chuti dochutíme octem. Podáváme s knedlíkem a masem uvařeným v masovém vývaru.
Poznámka k receptu na Houbová omáčka bez smetany:
Chtěla jsem přidat pouze fotku a během hledání vhodného receptu jsem tuto variantu houbové omáčky nenašla, tak vkládám jako nový recept.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Houbová omáčka bez smetany, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: ivulinka (Ivana)
- Datum vložení: 18.03.2014
- Počet porcí: 3
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Omáčky
- Suroviny: 2 hrsti mražených hub, 1 cibule, 1 pol. lž. másla, 1 pol. lž. sádla, 1 dcl vepřového vývaru, 1 bobkový list, mletý pepř, sůl, houbové koření /Koření Reny - Jowišanka bez glutamátu/ - nemusí být, 3 pol. lž. kvalitního pomazánkového másla /Bystřické, Choceňské/, 1 pol. lž. hladké mouky + trocha vody, 2-3 dcl mléka, 1/2 káv. lž. octa
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na houbová omáčka bez smetany,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Houbová omáčka bez smetany - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Houbová omáčka bez smetany
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
