Recept na Grécke lilkové hranolky
Recept na Grécke lilkové hranolky je zařazen v kategorii zeleninová jídla.
K přípravě Grécke lilkové hranolky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g baklazan 1/2 hrnceka muka hladka 1 lyzicka oregano (pamajorán) 1/2 hrnceka pivo 250 g jogurt grécky 1 strucik cesnak 1 lyzicka kopor na drobno sekany 1 lyzicka citronova kora olej na vysmáža.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Grécke lilkové hranolky
Recept na Grécke lilkové hranolky:
1-Ja som pouzil japonske baklazany take som mal, ale europske su tak isto dobre. Neosupane som nakrajal na hrubsie hranolky a dal do osolenej vody na 60 minut. 2-Pripravil som si jendoduche cesticko na obalenie kde som do misky preosial pol hrnceka muky , vmiesal lyzicku oregana a lyzicku na drobno nastruhanej kory z citrona a po trochach vmiesaval pivo ( mnozstvo treba vyskusat aka je sucha muka a co ostane vypit ).Spravil hladke riedke obalovacie cesto ochutil a odlozil na 1 hodinu. 3-Baklazany vybral a osusil. ( kdo nema rad slansie treba umyt v cistej vode ). Do rozohriateho oleja som dal vyprazat obalene baklazany -prska-( ked sa obalia nepiju olej co baklazan strasne rad robi ),otacane a vyprazime do zlatista. Odlozime na papierove servitky vysusit. 4-Najlepsie je zohnat originalny grecky jogurt , je ovela kremovejsi ako tradicny europsky pridal som do neho pretlaceny strucik cesnaku ( mi mame radi tak som dal 2) a na drobno nakrajany kopor.Dakdo ma rad este extra citron na hranolky ( v belgicku davaju ocot )...
Poznámka k receptu na Grécke lilkové hranolky:
Moja suseda je stara pani z grecka a v sobotu mali navstevu a moc to tam vonalo , tak som sa bol povyzvedat, a toto som si doniesol. Jedine co som zmenil ona pouziva ich grecke oregano ( majoranka) co je trochu ine a vola sa "rigani".Vyskusajte len tak zmizli z taniera....
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Grécke lilkové hranolky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Nonya
- Datum vložení: 14.04.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zeleninová jídla
- Suroviny: 500 g baklazan 1/2 hrnceka muka hladka 1 lyzicka oregano (pamajorán) 1/2 hrnceka pivo 250 g jogurt grécky 1 strucik cesnak 1 lyzicka kopor na drobno sekany 1 lyzicka citronova kora olej na vysmáža
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na grécke lilkové hranolky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Grécke lilkové hranolky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Grécke lilkové hranolky
|
|
