Recept na Brokolicová polévka s mrkví
Recept na Brokolicová polévka s mrkví je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Brokolicová polévka s mrkví budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 brokolice 2 mrkve 2 brambory 1 vejce 1PL másla 1PL hladká mouka 1 kostka zeleninového bujonu sůl pepř nasekaná petrželka nebo pažitka.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Brokolicová polévka s mrkví
Recept na Brokolicová polévka s mrkví:
S opláchnuté a očištěné brokolice odstraníme tvrdé košťály a nakrájíme ji nadrobno. Brokolici vložíme do hrnce s osolenou vodou a povaříme. Mezitím rozehřejeme na pánvi máslo a za stálého míchání přisypeme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku. Brokolici rozmixujeme tyčovým mixérem. Pak přidáme na kostičky nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev a povaříme. Zavaříme jíšku, přidáme bujon a ještě krátce provaříme. Nakonec přilijeme rozšlehané vejce promícháme a posypeme nakrájenou petrželkou nebo pažitkou.
Poznámka k receptu na Brokolicová polévka s mrkví:
Obdobně se dá udělat i z květáku. Květák stačí rozmačkat mačkadlem na brambory, aby polévka byla rychleji. Podle chuti můžeme okořenit drceným kmínem a muškátovým oříškem. Byly u nás na oběd vnučky a každá snědla dva talíře. Tak třeba přijde polévka někomu vhod.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Brokolicová polévka s mrkví, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Bahula
- Datum vložení: 21.09.2012
- Počet porcí: 4-6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 1 brokolice 2 mrkve 2 brambory 1 vejce 1PL másla 1PL hladká mouka 1 kostka zeleninového bujonu sůl pepř nasekaná petrželka nebo pažitka
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na brokolicová polévka s mrkví,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Brokolicová polévka s mrkví - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Brokolicová polévka s mrkví
|
|
