|
Recept na Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem
Recept na Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 vepřový ocásek, 1 velký celer, 3 stroužky česneku, 1 pomeranč, 3 PL olivového oleje, 1 velká snítka rozmarýnu, 2 Kl sójové omáčky, 200 ml. suchého červeného vína, 200 ml. vývaru, sůl, pepř,.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem
Recept na Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem:
Celer si očistíme a nakrájíme na kostky. Česnek utřeme. Z omytého pomeranče škrabkou na brambory oloupáme kůru, pomeranč rozpůlíme a vymačkáme šťávu. V kastrolu si rozpálíme část oleje a opečeme maso za všech stran. Maso vyndáme na talíř a do kastrolu dáme zbytek oleje. Přidáme celer, který restujeme 3 až 4 min. dokud nezačne hnědnout. Během restování přidáme česnek a nasekaný rozmarýn. K celeru přilijeme sójovou omáčku a víno, necháme přejít varem. Maso a celerový základ dáme do pekáče, zalijeme vývarem a pomerančovou šťávou. Přidáme pomerančovou kůru, osolíme a opepříme. Pečeme přikryté ve vyhřáté troubě na 200°C asi 2 hodiny. Poslední půl hodiny maso pečeme odkryté, aby získalo pěknou barvu.
Poznámka k receptu na Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem:
Příloha šťouchané brambory.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: suslajda (Hana)
- Datum vložení: 14.12.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 1 vepřový ocásek, 1 velký celer, 3 stroužky česneku, 1 pomeranč, 3 PL olivového oleje, 1 velká snítka rozmarýnu, 2 Kl sójové omáčky, 200 ml. suchého červeného vína, 200 ml. vývaru, sůl, pepř,
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
