|
Recept na Pečená husokachna na divoko
Recept na Pečená husokachna na divoko je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Pečená husokachna na divoko budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 husokachnu 1 velkou cibuli, 3 stonky řapíkatého celeru, 1/4 menší bulvy celeru, sůl, kmín, 4 bobkové listy, jalovec, nové koření, celý pepř, (množství koření si dá kažý podle své chuti) 200 ml černého deseti stupňového piva, Měla jsem Krušovice) 2 jablka,.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pečená husokachna na divoko
Recept na Pečená husokachna na divoko:
Husokachnu omyjeme, osušíme. V hmožíři si nadrtíme jalovec, nové koření a celý pepř. Husokačku osolíme, okmínujeme z obou stran i dutinu břišní. Nakonec jí z obou stran posypeme rozdrceným divokým kořením. Jeli možnost tak je dobré dát takto připravenou husokačku do pekáč a dát do chladna a nechat celou noc odpočívat. Když není čas nedá se nic dělat. Oloupanou cibuli, celer i řapíkatý celer, nakrájíme na kousky.Jablka přepůlíme a dáme do břišní dutiny husokačky. Dáme do pekáče, přihodíme bobkové listy na to položíme husokačku, podlijeme pivem ,přiklopíme druhým pekáčem a dáme do vyhřáté trouby na 220°C pečeme zhruba 30 min.poté troubu stahneme na 160°C a za občasného polévání výpekem pečeme 3 hodiny. Ke konci pečení pečeme odkryté. Doba pečení je informativní, každý se řídí podle své trouby.
Poznámka k receptu na Pečená husokachna na divoko:
Vážení,pižmová kačka a husokachna je jak asiat vedle sředoevropana. pižmová kačena má váhu 1,6 - 3,5 kg dle pohlaví a husokachna 3,5- 6 kg.Ale jinak dobrý recept.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pečená husokachna na divoko, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: suslajda (Hana)
- Datum vložení: 09.12.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 1 husokachnu 1 velkou cibuli, 3 stonky řapíkatého celeru, 1/4 menší bulvy celeru, sůl, kmín, 4 bobkové listy, jalovec, nové koření, celý pepř, (množství koření si dá kažý podle své chuti) 200 ml černého deseti stupňového piva, Měla jsem Krušovice) 2 jablka,
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pečená husokachna na divoko,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pečená husokachna na divoko - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pečená husokachna na divoko
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
