Recept na Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou
Recept na Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
8-10 ks palců z vepřové kýty (cca 1kg) 20 dkg Lopenické slaniny (klínky) specialita fy. VOMA Uherský Brod čerstvý tymián (cca 8-10 větviček) pepř, sůl, olej.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou
Recept na Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou:
Palce z vepřové kýty dokonale očistíme – odblaníme. Do každého palce uděláme ze širšího konce tenkým špičatým nožem malou kapsu, do které vsuneme zmražený klín Lopenické slaniny. Palce poté vydatně osolíme, opepříme a vyválíme ve směsi oleje a čerstvému tymiánu. Steakovou pánev rozpálíme a vlijeme na ni asi dvě lžíce oleje. Jakmile je olej rozpálený, tak vložíme připravené palce a opékáme postupně ze všech stran do zlatavé barvy. Po dokonalém opečení vložíme do připraveného alobalu - pořádně zabalíme a necháme odpočnout cca 7 minut. Opečené palce překrojíme šikmým řezem napolovic a podáváme s opečeným bramborem nebo s bramborovou kaší a opečenou cibulkou. Přelijeme lžičkou šťávy, kterou maso pustilo při pobytu v alobalu.
Poznámka k receptu na Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou:
http://www.vomaub.cz/produkty/lopenicka-slanina.ht... Palec = část vepřové panenky oddělená od kýty
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Colombo65 (Otto Plášek)
- Datum vložení: 09.02.2012
- Počet porcí: 4-6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 8-10 ks palců z vepřové kýty (cca 1kg) 20 dkg Lopenické slaniny (klínky) specialita fy. VOMA Uherský Brod čerstvý tymián (cca 8-10 větviček) pepř, sůl, olej
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na palce z vepřové kýty s lopenickou slaninou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou
|
|
