|
Recept na Ovocné želé
Recept na Ovocné želé je zařazen v kategorii moučníky - krémy, polevy, náplně - nepečené a mražené.
K přípravě Ovocné želé budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
20 plátků bíle želatiny, 400g jahod (čerstvých nebo mražených), 400g malin (čerstvých nebo mražených), 50g cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 400ml třešňové šťávy, šťáva z 1 citronu, drcený hřebíček, skořice Na omáčku: 150ml odtučného mléka, 1 vejce, 3 lžíce cukru, 1 vanilkový lusk.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Ovocné želé
Recept na Ovocné želé:
Želatinu necháme asi 10 minut nabobtnat ve studené vodě. Ovoce omyjeme a očistíme, mražené ovoce necháme v hrnci na mírném ohni lehce rozmrazit. Pak je rozmixujeme a povaříme s cukrem, vanilkovým cukrem, třešňovou a citronovou šťávou. Tekutinu přecedíme a ochutíme drceným hřebíčkem a skořicí. Nabobtnanou želatinu dobře vymačkáme a rozpustíme v horké tekutině. Velkou formu vypláchneme studenou vodou, naplníme tekutinou a necháme v lednici asi 3 hodiny ztuhnout. Před vyklopením formu krátce namočíme do horké vody. Pak želé uvolníme nožem od kraje formy a vyklopíme na talíř. Krém připravíme rozšleháním mléka s vejcem a cukrem. Podélně nařízneme vanilkový lusk, ostrým nožem vyškrábeme dužinu a přidáme ji do směsi. Za stálého míchání směs zahříváme (nesmí se vařit), dokud nezhoustne. Krém ihned odstavíme z ohně a za stálého míchání necháme vychladnout. Pak s ním přelijeme želé.
Poznámka k receptu na Ovocné želé:
To musí být výborné...Vypadá to na opravdu větší formu. Ukládám a vyzkouším zatím z poloviční dávky, ale omáčku z celé +
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Ovocné želé, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Marketicka (Marie Lipovská)
- Datum vložení: 28.01.2013
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené
- Suroviny: 20 plátků bíle želatiny, 400g jahod (čerstvých nebo mražených), 400g malin (čerstvých nebo mražených), 50g cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 400ml třešňové šťávy, šťáva z 1 citronu, drcený hřebíček, skořice Na omáčku: 150ml odtučného mléka, 1 vejce, 3 lžíce cukru, 1 vanilkový lusk
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na ovocné želé,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Ovocné želé - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Ovocné želé
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
