Recept na Ombré dort
Recept na Ombré dort je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Ombré dort budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
korpus: http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olejovy-korpus-na-dort/ Jemný kokosový krém 1 šlehačka. 200 g kokos jemný 250 g cukr 2 másla 1/4 l kokosového pudinku Čkoloádový kávový krém 200g čokolády (alespon 50% kakaa) 5 lžic silné kávy 6 lžic meruňkové zavařeniny 1/2 hrnku cukru 2 másla Potahovací hmota: Smartflex velvet.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Ombré dort
Recept na Ombré dort:
Jemný kokosový krém: Smetanu přivedeme k varu a svaříme (nebo spíše spaříme) v ní kokos s cukrem. Tuto hmotu necháme vychladit, nejlépe do druhého dne. Poté si vyšleháme 2 másla a kokosovou směs do ní zašleháme. Pro zjemnění přidáme kokosový pudink. Čokoládová kávový krém: Čokoládu necháme roztopit ve vodní lázni, poté k ní přidáme 5 lžic kávy, cukr a 6 lžic marmelády. (Pokud se vám po přidání marmelády dělají v čokoládě hrudky, žádná panika, chce to jen chvíli trpělivě vše rozmíchat do hladka. Směs po vychladnutí zašleháváme do 2 změklých másel. Rozkrojený korpus, před namazání krémy pomažeme směsí z rybízové zavařeniny s rumem,a až poté vrstvíme krém. Krémy si rozdělím do cukrářských pytlíků a střídavě jimi opisuji kruhy od kraje ke středu - vznikne nám tak při nakrojení krásný vzor a navíc chuť jemného kokosového a intenzivního čokoládo-kávového krému se tak krásně doplňují
Poznámka k receptu na Ombré dort:
Je krásný, šikulka
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Ombré dort, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Stepanka.voldrichova
- Datum vložení: 02.04.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: korpus: http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olejovy-korpus-na-dort/ Jemný kokosový krém 1 šlehačka. 200 g kokos jemný 250 g cukr 2 másla 1/4 l kokosového pudinku Čkoloádový kávový krém 200g čokolády (alespon 50% kakaa) 5 lžic silné kávy 6 lžic meruňkové zavařeniny 1/2 hrnku cukru 2 másla Potahovací hmota: Smartflex velvet
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na ombré dort,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Ombré dort - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Ombré dort
|
|
