|
Recepty -
mrkev|
| Mrkev obecná je rostlina z čeledi miříkovitých, pěstovaná jako kořenová zelenina. Obsahuje mnoho vitamínů a jiných užitečných látek, z nichž nejvýznamnější jsou β-karoteny – dimery vitamínu A zodpovědné za červenou barvu kořene. Dále je bohatá na vlákniny a antioxidanty. Po chemické stránce byla podrobně prozkoumána a v jejím kořenu a semenech bylo nalezeno několik set různých chemických sloučenin. Mrkev se může jíst syrová, vcelku jen tak po opláchnutí, nasekaná či nastrouhaná do salátů v kombinaci s jablky nebo cibulí, posypané petrželkou, pažitkou nebo ořechovými jádry, či tepelně upravená v polévce, játrové omáčce atd. V polévkách bývá často kombinována s celerem a cibulí kuchyňskou.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
mrkev recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Bezlepkové - DIA - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Drůbeží maso - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dia a bezlepkové - Řezy - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1557 receptů | Zobrazuji: 1021-1040 receptů | | 1 ... 49 | 50 | 51 | 52 | 53 ... 77 |
|
Zeleninová polévka s kuskusem-pro Václava F. |
|
Zeleninu si očistíme a nakrájíme na jemné proužky. V hrnci si rozehřejeme lžičku másla (nepřepálit), vložíme nakrájenou zeleninu a pomalu restujeme až nám začne mrkev pouštět barvičku. Pak vsypeme 2 - 3 lžíce kuskusu (syrového), ještě minutku restujeme a...
|
|
|
|
|
Recept na Srdíčková polévka |
|
Srdíčka omyjeme, vložíme do hrnce s vodou (někdy je i krájím na kolečka), přidáme polévkové koření, očištěnou a nekrájenou mrkev, cibuli, česnek, případně další zeleninu, kterou máte v polévce rádi. Vše vaříme na malém plamenu, jen necháme zvolna p...
|
|
|
|
|
Uzený vývar s uzenými knedlíčky |
|
Vývar z uzeného masa si dáme stranou. Nahřejeme v hrnci olej, rozpustíme v něm máslo a na tuku orestujeme cibulku do sklovata. Přihodíme pokrájenou zeleninu a také orestujeme, až se rozvoní a lehce osmahne. Zalijeme vývarem a necháme chvíli provařit. V misce s...
|
|
|
|
|
Vepřové plecko dušené,rozmarýnem a slaninou plněné |
|
V masně si vybereme plecko podlouhlejšího tvaru, nebo si z většího zakoupeného kusu můžeme potřebný kus vyříznout. Mrkev a celer nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Z lístků rozmarýnu najemno nakrájíme asi jednu polévkovou lžíci. Do masa si del...
|
|
|
|
|
Panenka se zeleninovým pyré |
|
V hrnci rozpustíme plátek másla a opečeme na něm cibulku a kmín. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme zeleninu. Použít můžeme mraženou směs „pod svíčkovou“, nebo si nakrájíme cca 200 g mrkve, 100 g celeru a 100 g petržele. K zelenině přidáme 1 rovnou l...
|
|
|
|
|
Strouhaná polévka čarodějka |
|
V hrnci na másle osmažíme nakrájenou cibulku, po chvíli přidáme pórek na kolečka a smažíme. Brambory, mrkev, celer a petržel nastrouháme, přidáme k pórku, chvilku všechno osmažíme, zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme, dodáme ještě brokolici rozebranou ...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátky na zeleninkové šťávě |
|
Z kuřecích prsou si nařežeme menší filátka, opepříme je a osolíme. Rozpálíme olej (1PL) s máslem a plátky zasmahneme, dáme stranou. Do pánve dáme půl šálku vody a odvaříme výpek. Zbylý olej s máslem rozehřejeme v kastrolu, zesklovatíme na drobno pokr...
|
|
|
|
|
Pečené maso na černém pivu a zelenině |
|
Pekáček vymažeme sádlem vložíme nakrájené maso na kostky, osolíme, opepříme, přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na nudličky nebo na kolečka, půlku bujonu a samozřejmě černé pivo, přikryjeme pekáček a pečeme asi hodinu na 190-200°C, potom sundáme víko...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Polévka z čirůvek fialových |
|
Na kostičky nakrájenou slaninu s cibulí orestujeme na másle, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, pokrájené houby a ještě chvilku restujeme. Poprášíme paprikami, promícháme a zalijeme vývarem. Vaříme minimálně 20 minut, neboť čirůvky musíme déle tep...
|
|
|
|
|
Jarní zeleninová omeleta |
|
Mrkev nastrouháme, smícháme s ostatními surovinami a uděláme si těstíčko. V pánvi rozehřejeme lžičku sádla, másla nebo kokosového oleje a těsto rozprostřeme. Cca po půl minutě plamen ztlumíme na velmi mírný stupeň a necháme propéct asi 3 minuty. V ok...
|
|
|
|
|
Recept na Salát hladové studentky |
|
Těstoviny uvaříme spolu s masem v osolené vodě. Mezitím nakrájíme cibuli na větší kousky a zlehka osmahneme na olivovém oleji, přidáme zmrzlou zeleninu, přiklopíme pokličkou a necháme podusit do měkka. Nakrájíme rajčata a baby kukuřici. Kukuřici při...
|
|
|
|
|
Dvojitá polévka |
|
V hrnci si uvaříme najednou kroupy s fazolkama téměř do měkka a v pánvičce na oleji si opečeme nakrájenou cibuli, přidáme všechnu zeleninu a hlívu na malé kousky. Opečené přidáme k uvařeným kroupám s fazolkama, dáme Vegetu, sůl a nakonec prohřejeme nakr...
|
|
|
|
|
Čočková polévka podle mojí babičky |
|
Čočku propláchneme a dáme vařit do 1,5 litru vody. Přidáme nakrájenou mrkev, petržel, osolíme a opepříme. Až je čočka poloměkká přidáme na kostičky nakrájenou bramboru. Připravíme si jíšku tak, že na pánvičce rozehřejeme máslo, vmícháme hladko...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovězí polévka z játrovými knedlíčky |
|
Kosti omyjeme a dáme do hrnce vařit. Mrkev, celer a petržel (množství dle potřeby), nastrouháme na hrubším struhadle a přidáme do hrnce ke kostem. Přidáme cibuli na měsíčky, kuličky pepře a kuličky nového koření a ještě bujón. Když už je maso na kosti...
|
|
|
|
|
Recept na Vývar z králíka se zeleninou a strouháním |
|
Králičí předky řádně omyjeme pod tekoucí vodou aby jsme je zbavily krve,možných chloupků...Do vysokého hrnce nebo do tlakáče dáme studenou vodu,vložíme král.předky,očištěnou zeleninu vcelku,koření,osolíme a dáme vařit.Hotový vývar scedíme,uvedeme do ...
|
|
|
|
| |
|
|
Recept na Bílá zelňačka s houbami a fazolemi |
|
Ve větším hrnci roztopíme sádlo, osmažíme cibulku a kořenovou zeleninu, vše pokrájené na kostičky (asi 2-3 minuty). Přidáme kysané zelí, koření, sůl, zalijeme vodou a necháme 15 - 20 minut vařit. Mezitím si zalijeme houby vodou (můžeme i předem namoč...
|
|
|
|
|
Bůčkový špíz na zelenině |
|
Bůček nakrájíme na tenké plátky - asi 0,5 cm a opepříme mletým pepřem. Klobásu oloupeme, nakrájíme na špalíčky, zabalíme do lehce naklepaných plátků bůčku (klepat jen pro zjemnění masa a ne pro větší velikost plátků!), napíchneme na špízy a jemně...
|
|
|
|
|
| 1 ... 49 | 50 | 51 | 52 | 53 ... 77 | | Nalezeno: 1557 receptů | Zobrazuji: 1021-1040 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
