|
Recept na Moje plněná sekaná
Recept na Moje plněná sekaná je zařazen v kategorii mleté maso.
K přípravě Moje plněná sekaná budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 mg mletého míchaného masa, 2 vejce, 2-3 hrsti strouhanky, 200 ml hovězího vývaru(masox), pepř, koření na mleté maso, 1 lžička oregana, 1 lžička bazalky, 1 lžička tymiánu, podrcený jalovec, 3 stroužky česneku a sůl. náplň - 2 cibule, 1 červená paprika(může být i jinobarevná),100 g tvrdého sýra, 6 stroužků česneku, petrželka..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Moje plněná sekaná
Recept na Moje plněná sekaná:
Mleté maso postříkáme vodou(je pak jemnější), osolíme a smícháme, dál přidáme koření-oregano,bazalku,tymián,pepř,jalovec a 2 vejce. Smícháme pěkně rukou a dáme tolik strouhanky, aby nám směs dobře vázala a držela. Uděláme bochan a necháme ho odpočinout. Mezi tím si nakrájíme cibule na měsíčky a opečeme si jí na oleji, papriku nakrájíme na malé čtverečky, sýr si nastrouháme, česnek rozmačkáme, petrželku nakrájíme najemno a všechno v míse smícháme. Do pekáčku si dáme trošku vývaru a pak rozprostřeme maso tak, aby boční stěny byly téměř naplněné masem směrem nahoru(viz foto). Doprostředka dáme usmaženou cibuli po celé délce masa a na ní směs, zabalíme masem z boků, zformujeme do šišky a dáme péct do vyhřáté trouby. Při pečení poléváme vývarem do vypotřebování, sekaná má být do zlatova a má šťávičku.
Poznámka k receptu na Moje plněná sekaná:
Dnešní a dobrý hokus-pokus a jako příloha Řecké patates!! Příště chci vyzkoušet z tvarůžkama.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Moje plněná sekaná, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Bibinka (Janinka)
- Datum vložení: 28.12.2009
- Počet porcí: 5 po 2 kusech
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Mleté maso
- Suroviny: 500 mg mletého míchaného masa, 2 vejce, 2-3 hrsti strouhanky, 200 ml hovězího vývaru(masox), pepř, koření na mleté maso, 1 lžička oregana, 1 lžička bazalky, 1 lžička tymiánu, podrcený jalovec, 3 stroužky česneku a sůl. náplň - 2 cibule, 1 červená paprika(může být i jinobarevná),100 g tvrdého sýra, 6 stroužků česneku, petrželka.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na moje plněná sekaná,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Moje plněná sekaná - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Moje plněná sekaná
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
