|
Recept na Medovník III.
Recept na Medovník III. je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Medovník III. budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
150 g moučkového cukru, 60 g másla, 1 vejce a 2 žloutky, 3 lžíce medu, 350 g hladké mouky, 1,5 lžičky jedlé sody Náplň: 250 g krystalového cukru, 3 dl mléka, 3 žloutky, 1/2 vanilkového pudinku, 250 g másla.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Medovník III.
Recept na Medovník III.:
Cukr, máslo, vejce, žloutky a med ušleháme nad parou do zhoustnutí (asi 10 min). Vmícháme mouku se sodou, nejdříve hákama, pak vařečkou. Přímo na pečícím papíře si odvážíme půlku těsta = 320 g Přes rozstříhnutý mikrotenový sáček rozválíme na velikost plechu. Pracujeme poměrně rychle, čím víc je těsto chladnější, tím hůř se vyvaluje. Tlustší kousky krajů můžeme seříznout a těstem nastavit chybějící část plátu. Pláty po jednom upečeme při 180°C/8-10min. Hotové skládáme na sebe na rovnou plochu. Cukr na krém zkaramelizujeme..... .......vlijeme mléko se žloutky a pudinkem a za stálého míchání rozvaříme. V ještě teplém krému rozpustíme máslo a pak krém necháme trochu vychladnout. Lžící ho naneseme na oba pláty a ty položíme na sebe. Povrch posypeme kakaem nebo Grankem a medovník necháme provlhnout do druhého dne. Okrojíme okraje, úhledně nakrájíme a můžeme podávat.
Poznámka k receptu na Medovník III.:
Kokoska: tak to taky nechápu, tento medovník jsem dělala už mockrát. Jestli se ti chce, mrkni sem, na sk.topky http://www.toprecepty.sk/recept/1257-medovnik/, kde mám u receptu i fotopostup. Těsto se lepí přirozeně, proto ho vyvaluji mezi dvěma mikroteny. A po pečení samozřejmě tvrdé je - to není chyba! Po namazání krémem do druhého dne změkne. Připíšu to do receptu.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Medovník III., kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: cathleen
- Datum vložení: 13.02.2009
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: 150 g moučkového cukru, 60 g másla, 1 vejce a 2 žloutky, 3 lžíce medu, 350 g hladké mouky, 1,5 lžičky jedlé sody Náplň: 250 g krystalového cukru, 3 dl mléka, 3 žloutky, 1/2 vanilkového pudinku, 250 g másla
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na medovník iii.,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Medovník III. - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Medovník III.
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
