Recept na Marocká ostrá květáková polévka s mandlemi
Recept na Marocká ostrá květáková polévka s mandlemi je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Marocká ostrá květáková polévka s mandlemi budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
větší květák 2 lžíce olivového oleje 1/2 lžičky mleté skořice 1/2 lžičky drceného římského kmínu 1/2 lžičky mletého koriandru nebo lžičku koření "Arabská" od Antonína 2 lžíce chilli pasty harrisa ( sehnala jsem jen harissu od Hamé ) 1 litr horkého kuřecího nebo zeleninového vývaru hrst mandlových lupínků mořská sůl a čerstvě mletý pepř na dochucení polévky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Marocká ostrá květáková polévka s mandlemi
Recept na Marocká ostrá květáková polévka s mandlemi:
V hrnci rozpálíme olej a vhodíme do něj všechno koření i harisuu. Na mírném ohni restujeme do rozvonění cca 2 minuty.Mandlové lupínky si opražíme na suché, teflonové pánvi dorůžova. Květák očistíme, zbavíme košťálů, rozebereme na růžičky a přidáme do hrnce. Nezapomeneme přidat mandlové plátky, pár si jich necháme na finální ozdobu. Zalijeme vroucím vývarem. Vaříme asi 20 minut do změknutí květáku. Poté roxmixujeme dohladka. Dosolíme dle své chuti. Já nesolila vůbec. Podáváme horké, dozdobíme mandličkama, harissou a hrubě drceným pepřem.
Poznámka k receptu na Marocká ostrá květáková polévka s mandlemi:
Zdroj Apetit Omlouvám se za kvalitu fotek. Za prvé naprosto nerada polévky fotím a taky počasí nepřálo :-( Je to opravdu pikantní polévka, hodící se skvěle do tohoto nečasu. Krásně vás zahřeje a věřím, že ti, kdo jsou z mého gangu :-))), si i pochutnají.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Marocká ostrá květáková polévka s mandlemi, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: rebeka (Naďa)
- Datum vložení: 21.01.2013
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: větší květák 2 lžíce olivového oleje 1/2 lžičky mleté skořice 1/2 lžičky drceného římského kmínu 1/2 lžičky mletého koriandru nebo lžičku koření "Arabská" od Antonína 2 lžíce chilli pasty harrisa ( sehnala jsem jen harissu od Hamé ) 1 litr horkého kuřecího nebo zeleninového vývaru hrst mandlových lupínků mořská sůl a čerstvě mletý pepř na dochucení polévky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na marocká ostrá květáková polévka s mandlemi,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Marocká ostrá květáková polévka s mandlemi - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Marocká ostrá květáková polévka s mandlemi
|
|
