|
Recept na Marináda nejen na zvěřinu dle myslivce
Recept na Marináda nejen na zvěřinu dle myslivce je zařazen v kategorii ostatní.
K přípravě Marináda nejen na zvěřinu dle myslivce budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Ingredience jsou pro cca 1 kg zvěřiny (lze na jakoukoli): 1. den - necelý 1 l mléka - aby maso bylo ponořené Vlastní marináda: 0,40 l vinného octa (lze nahradit jakýmkoli běžným), 10 kuliček pepře, 6 kuliček nového koření, 2 bobkové listy, lžičku tymiánu, 6 kuliček jalovce, cca 10og nakrájené cibule, a cca 250 g mrkve, celere, petržele - pozor, aby té mrkve bylo o něco méně..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Marináda nejen na zvěřinu dle myslivce
Recept na Marináda nejen na zvěřinu dle myslivce:
Maso dám na 1 den do mléka - je šťavnatější a křehčí Pak opláchnu a dám do vychladlé marinády, kterou dělám takto: Ocet zředím vodou 1:1 a přidám všechny ingredience, povařím 5 min. a nechám vychladnout. Ponořím do něj maso a nechám minimálně 1 den, lépe ale 2 - 3 dny. Pro doplnění: tuto marinádu používám i např. na hovězí maso (svíčková), lze na vepřové
Poznámka k receptu na Marináda nejen na zvěřinu dle myslivce:
Recept jsem získala před lety od rodinného přítele, který se pohybuje buď v lese - to vyžaduje jeho povolání, nebo v kuchyni u sporáku - to vyžaduje manželka, děti i návštěvy :-))
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Marináda nejen na zvěřinu dle myslivce, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: spagetka
- Datum vložení: 05.04.2009
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ostatní
- Suroviny: Ingredience jsou pro cca 1 kg zvěřiny (lze na jakoukoli): 1. den - necelý 1 l mléka - aby maso bylo ponořené Vlastní marináda: 0,40 l vinného octa (lze nahradit jakýmkoli běžným), 10 kuliček pepře, 6 kuliček nového koření, 2 bobkové listy, lžičku tymiánu, 6 kuliček jalovce, cca 10og nakrájené cibule, a cca 250 g mrkve, celere, petržele - pozor, aby té mrkve bylo o něco méně.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na marináda nejen na zvěřinu dle myslivce,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Marináda nejen na zvěřinu dle myslivce - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Marináda nejen na zvěřinu dle myslivce
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
