Recept na Květákovo-kedlubnový krém se šunkou a smaženou mrkvičkou
Recept na Květákovo-kedlubnový krém se šunkou a smaženou mrkvičkou je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Květákovo-kedlubnový krém se šunkou a smaženou mrkvičkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1/2 hlávky květáku 1 velká kedlubna 1 a 1/4 l zeleninového vývaru 100 ml smetany ke šlehání 1 lžíce másla 1 menší mrkev 100-150 g šunky (nejlépe vcelku) naťová cibulka a pažitka na posyp čerstvě strouhaný muškátový oříšek pepř sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Květákovo-kedlubnový krém se šunkou a smaženou mrkvičkou
Recept na Květákovo-kedlubnový krém se šunkou a smaženou mrkvičkou:
Květák a kedlubnu nakrájíme na malé kousky a asi 10 minut povaříme v zeleninovém vývaru. Rozmixujeme na hladký krém, ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem a povolíme šlehačkou. Mrkev nakrájíme na velmi malé kostičky (cca 3mm x 3mm - ale pravítko si brát nemusíme :-) ) a osmažíme ji na másle dokřupava (3-4 minuty). Vmícháme do horké polévky spolu se šunkou, nakrájenou na proužky. Při podávání sypeme polévku cibulkou a pažitkou, které doladí její finální chuť.
Poznámka k receptu na Květákovo-kedlubnový krém se šunkou a smaženou mrkvičkou:
To jsem ráda, že se vám polévečka líbí... Právě vyrábím brokolicovou, anžto mi parní hrnec rozvařil brokolici a je mi líto ji vyhodit... Už druhý den s tím vysoutěženým vynálezem zápasím a zatím prohrávám 2:0 .
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Květákovo-kedlubnový krém se šunkou a smaženou mrkvičkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 11.11.2009
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 1/2 hlávky květáku 1 velká kedlubna 1 a 1/4 l zeleninového vývaru 100 ml smetany ke šlehání 1 lžíce másla 1 menší mrkev 100-150 g šunky (nejlépe vcelku) naťová cibulka a pažitka na posyp čerstvě strouhaný muškátový oříšek pepř sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na květákovo-kedlubnový krém se šunkou a smaženou mrkvičkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Květákovo-kedlubnový krém se šunkou a smaženou mrkvičkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Květákovo-kedlubnový krém se šunkou a smaženou mrkvičkou
|
|
