Recept na Květák zapečený v sýrovo-slaninovém bešamelu
Recept na Květák zapečený v sýrovo-slaninovém bešamelu je zařazen v kategorii zeleninová jídla.
K přípravě Květák zapečený v sýrovo-slaninovém bešamelu budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 středně velký květák 200 g anglické slaniny vcelku 1 cibule 2 tavené sýry typu Smetanito (po 50 g) máslo 100 ml mléka 100 ml smetany ke šlehání hladká mouka sekaná petrželka muškátový oříšek podravka nebo vegeta pepř sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Květák zapečený v sýrovo-slaninovém bešamelu
Recept na Květák zapečený v sýrovo-slaninovém bešamelu:
Květák rozebereme na růžičky a asi 5 minut povaříme v osolené vodě. Slaninu nakrájíme na nudličky a spolu s velmi drobně nasekanou cibulkou ji opékáme asi 10 minut. Podle potřeby přidáme máslo. Zasypeme asi dvěma lžícemi hladké mouky, promícháme a zalijeme mlékem a smetanou. Uvaříme hustý bešamel, ve kterém necháme rozpustit tavené sýry. Osolíme, opepříme, postrouháme muškátovým oříškem a případně dochutíme vegetou. Bešamel dobře promícháme s povařeným květákem, vsypeme do zapékací misky a vložíme do trouby rozehřáté na 200°C asi na půl hodiny.
Poznámka k receptu na Květák zapečený v sýrovo-slaninovém bešamelu:
To jsem ráda, že jsi tak rychle vyzkoušela a že chutnalo . Fotka je úžasná. Mimochodem, s tou parmazánovou strouhankou je to výborný nápad, dokonce mi zbyla z předchozího vaření (ta stehýnka s parmazánem) a bohužel mě nenapadlo to s ní posypat . No jo, no... Tak podruhé...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Květák zapečený v sýrovo-slaninovém bešamelu, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 18.12.2009
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zeleninová jídla
- Suroviny: 1 středně velký květák 200 g anglické slaniny vcelku 1 cibule 2 tavené sýry typu Smetanito (po 50 g) máslo 100 ml mléka 100 ml smetany ke šlehání hladká mouka sekaná petrželka muškátový oříšek podravka nebo vegeta pepř sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na květák zapečený v sýrovo-slaninovém bešamelu,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Květák zapečený v sýrovo-slaninovém bešamelu - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Květák zapečený v sýrovo-slaninovém bešamelu
|
|
