Recept na Květák v pikantním těstíčku
Recept na Květák v pikantním těstíčku je zařazen v kategorii zeleninová jídla.
K přípravě Květák v pikantním těstíčku budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 květák rozebraný na růžičky sůl olej Na pikantní těstíčko: 2 vejce 3PL solamylu 3PL hladké mouky 1-2PL sójové omáčky 2 stroužky česneku 150ml piva 1PL sypkého koření Harísa ( složení viz. poznámka) 1PL vloček z červené papriky 1PL slunečnicových semínek 1PL sezamových semínek sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Květák v pikantním těstíčku
Recept na Květák v pikantním těstíčku:
Růžičky květáku uvaříme v osolené vodě nebo vývaru, stačí pouze 10 minut, aby nebyl příliš měkký. Vyjmeme a necháme okapat. Všechny přísady na těstíčko si do hladka vymícháme a necháme během vaření květáku odležet. Těstíčko by mělo být za syrova dost výrazně ochucené. Smažením trochu chuti ztratí. V hlubší pánvi rozpálíme na vysokou teplotu větší množství oleje ( popř. použijeme fritovací hrnec). Růžičky květáku namáčíme ve větším množství těstíčka a okamžitě vkládáme do rozpáleného oleje. Smažíme dozlatova.
Poznámka k receptu na Květák v pikantním těstíčku:
Kořenící směs Harísa ( od Antonína) má toto složení: drcené chilli, česnek, koriandr, cumin, paprika
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Květák v pikantním těstíčku, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: 1974andrea
- Datum vložení: 16.03.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zeleninová jídla
- Suroviny: 1 květák rozebraný na růžičky sůl olej Na pikantní těstíčko: 2 vejce 3PL solamylu 3PL hladké mouky 1-2PL sójové omáčky 2 stroužky česneku 150ml piva 1PL sypkého koření Harísa ( složení viz. poznámka) 1PL vloček z červené papriky 1PL slunečnicových semínek 1PL sezamových semínek sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na květák v pikantním těstíčku,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Květák v pikantním těstíčku - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Květák v pikantním těstíčku
|
|
