|
Recept na Kvašená zelenina "Mixle v piksle"
Recept na Kvašená zelenina "Mixle v piksle" je zařazen v kategorii ostatní.
K přípravě Kvašená zelenina "Mixle v piksle" budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
různé druhy zeleniny: zelí bílé i červené, červená řepa, mrkev, cibule,celer, ředkev.... sůl (na 1kg zeleniny asi 15g).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kvašená zelenina "Mixle v piksle"
Recept na Kvašená zelenina "Mixle v piksle":
Všechnu zeleninu očistíme a na robotu nakrouháme. Ve velké míse ji promícháme se solí (můžeme přidat i kmín) a napěchujeme do zavařovacích sklenic se šroubovacím víčkem. Zeleninu ve sklenicích co nejvíce stlačíme, abychom z ní dostali ven všechen vzduch. Nad zeleninou by měl zůstat asi 1cm vytlačené vody. Pokud tomu tak není, vodu dolijeme, sklenice uzavřeme, naskládáme na plech nebo tác s vyšším okrajem ( pro zachycení vytékající šťávy)a necháme v teple kvasit.Voda vzpění, víčka se nafouknou a po jejich opětovném "spadnutí" je hotovo - proces trvá přibližně 2 dny, podle teploty v místnosti. Poté sklenice zvenku omyjeme a dáme do chladna. Zeleninu můžeme konzumovat ihned po vykvašení nebo ji skladovat v chladu a postupně ji odebírat. Podáváme jako přílohu k pokrmům nebo samostatně,jako superzdravý salát,jen pokapanou kvalitním olejem.
Poznámka k receptu na Kvašená zelenina "Mixle v piksle":
Eliza:Mně se teda víčka ani nevzdouvala, ani neklesla, tak abys nebyla zklamaná Prostě za dva dny přestala vytékat šťáva a bylo hotovo. Ovšem ještě jsem s konzumací počkala
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kvašená zelenina "Mixle v piksle", kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: ...
- Datum vložení: 18.03.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ostatní
- Suroviny: různé druhy zeleniny: zelí bílé i červené, červená řepa, mrkev, cibule,celer, ředkev.... sůl (na 1kg zeleniny asi 15g)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kvašená zelenina "mixle v piksle",
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kvašená zelenina "Mixle v piksle" - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kvašená zelenina "Mixle v piksle"
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
