Recept na Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony
Recept na Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 kuřecí prsa 150 g žampionů 1 menší cibule máslo 6 kuliček celého pepře 6 kuliček nového koření 1 bobkový list tymián sušený rovnou lžíci hladké mouky kuřecí nebo zeleninový bujon ( gelový ) nebo domácí výroby sůl višňový džem 100 ml smetany ke šlehání 3 lžíce zakysané smetany.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony
Recept na Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony:
Maso omyjeme, osušíme, naklepeme jen zlehka. Osolíme a posypeme tymiánem bohatě z obou stran. Do pánve vložíme cca 2 lžíce másla a maso zprudka orestujeme do zlatavé barvy. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, žampiony na hrubé plátky nebo čtvrtky a všechno koření. Přidáme bujon, podlijeme cca deckou vody, přiklopíme poklicí a dusíme doměkka asi 20 minut. Poté maso vyjmeme a udržujeme v teple. Žampiony přemístíme do rendlíku. Smetanu a kysanou smetanu rozšleháme s moukou a trochou vody. Nalijeme do výpeku v pánvi, přidáme džem, provaříme cca 10 minut a podle chuti dosolíme. Nakonec zjemníme plátkem másla. Přecedíme na žampiony v rendlíku a spolu ještě krátce prohřejeme. Podáváme s krupicovými noky nebo těstovinami, které na talíři pokapeme citronovým oliváčem. Velmi doporučuji. Ten olej je naprosto výtečný a skvěle pokrm doplňuje. Dozdobíme plátky citronu a snítkou čerstvého tymiánu. Dobrou chuť.
Poznámka k receptu na Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony:
Recept jsem si našla dnes na fcb Recepty Online.cz a až potom objevila podobný, který přidávám. Tento je trochu podrobněji rozepsaný a malinko odlišný. Proto si jej dovoluji přidat. Kdyby byl nějaký problém, nechám jej smazat. Hezký den přeji všem.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: rebeka (Naďa)
- Datum vložení: 09.05.2013
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 2 kuřecí prsa 150 g žampionů 1 menší cibule máslo 6 kuliček celého pepře 6 kuliček nového koření 1 bobkový list tymián sušený rovnou lžíci hladké mouky kuřecí nebo zeleninový bujon ( gelový ) nebo domácí výroby sůl višňový džem 100 ml smetany ke šlehání 3 lžíce zakysané smetany
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony
|
|
