|
Recept na Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou
Recept na Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 kuřecí prsa, 10 dkg angl. slaniny, 1/2 cibule, sůl, pepř, 1 dcl piva, 2 hermelíny, olej na pánev.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou
Recept na Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou:
Kuřecí prsa si nakrájíme na medailonky, osolíme a opepříme je, anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a cibuli na větší kostky. To vše zalijeme pivem, promícháme a dáme do lednice zaležet. Na pánvi rozehřejeme olej a směs s masem na ni opečeme do měkka /asi 10-15 min, protože bylo naloženo, mnoho času na opečení nepotřebuje/. Hermelíny podélně rozkrojíme, vnitřky opatrně vydlabeme. Maso na pánvi dáme stranou a korpusy hermelínu na výpeku opatrně prohřejeme. Pak maso i opečené půlky hermelínu vyndáme a ve výpeku rozpustíme vydlabaný sýr, malinko můžeme povolit mlékem. Pak položíme jednu polovinu hermelínu, do něho skládáme masovou směs, kterou poléváme omáčkou ze sýra. Nakonec přiklopíme druhou polovinou hermelínu a můžeme podávat.
Poznámka k receptu na Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou:
Na sýr a sýrovou omáčku jsem použila směs koření, které se skládá z usušených bylinek a zeleniny /vlastní výroba jedné naší známé/, dodalo jídlu příjemnou chuť. Použít se však dá jakékoliv jiné koření k dochucujícímu a dekoračnímu účelu. Nebránila bych se např. stakovému.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: ivulinka (Ivana)
- Datum vložení: 23.02.2010
- Počet porcí: 2 porce
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 2 kuřecí prsa, 10 dkg angl. slaniny, 1/2 cibule, sůl, pepř, 1 dcl piva, 2 hermelíny, olej na pánev
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
