Recept na Kuřecí kari
Recept na Kuřecí kari je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Kuřecí kari budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
450g kuracieho masa; vykostene 3 struciky cesnaku 1/4 lyzicky zazvoru; struhaneho 2dcl kuracieho vyvaru alebo bujon rozpusteny vo vode 1 cibula nasekana nadrobno olej voda podla potreby 1/3 lyzicky mleteho kminu 1/3 lyzicky mleteho koriandru 1/2 lyzicky garam masala 1/3 lyzicky kurkumy 1 zelena chilli papricka; nasekana 100ml kokosoveho mlieka hrst koriandrovej vnate; nasekanej sol.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kuřecí kari
Recept na Kuřecí kari:
Kuracie maso nakrajat na rezanceky a osolime. V panvici zohrejeme olej a opecieme kuracie rezanceky zo vsetkych stran. Vyberieme z panvice a ulozime bokom. V tej istej panvici na oleji, ktory v nej zostal opecieme cibulu do zlatista. Pridame zazvor, nasekanu chilli papricku a nastruhany cesnak. Premiesame a pridame vsetky koreniny: kmin, koriander mlety, garam masala, kurkumu. Minutku prazime na slabom ohni. Pridame kuraci vyvar, privedieme do varu a povarime 2 minuty. Pridame kuracie rezanceky, prikryjeme a na slabom ohni varime 30 minut. Po 30 minutach pridame kokosove mlieko a prevarime asi 2 minuty. Tip: Podavame s ryzou posypane sekanou koriandrovou vnatou.
Poznámka k receptu na Kuřecí kari:
http://ssalonis.blogspot.com/2010/05/kuracie-kari....
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuřecí kari, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: michsamant
- Datum vložení: 24.07.2010
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 450g kuracieho masa; vykostene 3 struciky cesnaku 1/4 lyzicky zazvoru; struhaneho 2dcl kuracieho vyvaru alebo bujon rozpusteny vo vode 1 cibula nasekana nadrobno olej voda podla potreby 1/3 lyzicky mleteho kminu 1/3 lyzicky mleteho koriandru 1/2 lyzicky garam masala 1/3 lyzicky kurkumy 1 zelena chilli papricka; nasekana 100ml kokosoveho mlieka hrst koriandrovej vnate; nasekanej sol
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuřecí kari,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuřecí kari - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuřecí kari
|
|
