Recept na Kotletky ala roštěná
Recept na Kotletky ala roštěná je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Kotletky ala roštěná budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
vepřová kotleta bylinkové koření na barbeque sůl pepř kari paprika hladká mouka masox cibule česnek máslo olej olivový olej bobkový list nové koření voda.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kotletky ala roštěná
Recept na Kotletky ala roštěná:
Vepřovou kotletu si ořežeme od šlach, nakrájíme na plátky a vyklepeme do tenka. Nasolíme a opepříme. Smícháme si olej, olivový olej, barbeque koření a špetku kari. Maso musí být ponořené. Necháme v lednici uležet alespoň 2 dny. Na hluboký talíř si přidáme mouku a papriku. Promícháme. Naložené maso obalíme a vznikne takové těstíčko. Do rozpáleného hrnce si přidáme olej a tenký plátek másla. Maso restujeme. Až je maso lehce zatáhlé, přidáme na minutku až dvě orestovat cibulku. Až zezlátne tak přidáme kávovou lžíci papriky. Rychle promícháme a podlijeme 0,5 l vody. Necháme maso podusit asi 10 minut. Postupně dochutíme novým kořením, bobkovým listem, solí a pepřem. Nakonec přidáme tenký plátek masoxu, aby omáčka získala ještě lepší chuť. Na závěr zahustíme záklepkou (mouka a voda). Vypneme a přidáme nakrájený česnek. Omáčka dostane zajímavou vůni.
Poznámka k receptu na Kotletky ala roštěná:
Podáváme s rýží, bramborami nebo bramborovou kaší. Můžeme dozdobit bylinkami.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kotletky ala roštěná, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: mixed-up
- Datum vložení: 12.07.2012
- Počet porcí: 2-3
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: vepřová kotleta bylinkové koření na barbeque sůl pepř kari paprika hladká mouka masox cibule česnek máslo olej olivový olej bobkový list nové koření voda
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kotletky ala roštěná,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kotletky ala roštěná - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kotletky ala roštěná
|
|
