|
Recept na Vinné listy na grilu
Recept na Vinné listy na grilu je zařazen v kategorii grilování.
K přípravě Vinné listy na grilu budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
listy vinné révy (asi 35 kusů) 2 lžíce vinného octa 1 lžička soli 1 střední cibulka 1,5 lžíce olivového oleje 3 lžíce sušených brusinek 3 lžíce hrubě mletých vlašských ořechů 1 lžíce nasekané máty 1 lžíce nasekané petrželové nati 1 velký drceného stroužek česneku sůl, pepř, špetka římského kmínu 100 g čerstvého sýra (Lučina, kozí atd.) 150 g pohanky asi 200 – 250 ml zeleninového vývaru Dip: 200 g zakysané smetany, 2 lžičky nasekané čerstvé máty, sůl, 1 stroužek drceného česneku (vše smíchat).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vinné listy na grilu
Recept na Vinné listy na grilu:
Listy vinné révy dvě minuty povaříme v osolené a okyselené vodě. Pak je propláchneme studenou vodou a necháme odkapat. Pohanku zalijeme vývarem tak, aby sahal centimetr nad ni. Přivedeme k varu, vaříme 5 minut a pak přiklopíme pokličkou a pohanku necháme dojít. Sušené brusinky namočíme do vařící vody a necháme je 30 minut bobtnat. Pak vodu slijeme a brusinky nakrájíme na drobné kousky. Ořechy opražíme nasucho, až začnou vonět. Vychladlou pohanku smícháme s petrželí, mátou, brusinkami, ořechy, česnekem, cibulkou osmaženou dozlatova čerstvým sýrem a solí, až vznikne kompaktní hmota. Tou pak plníme listy, které otočíme rubovou stranou k sobě. Na každý list položíme lžičku směsi, po stranách zahneme a pak směrem od sebe rolujeme. Nakonec spíchneme párátkem. Na středně rozpáleném grilu potřeném lehce tukem grilujeme vinné závitky z každé strany asi 5 minut. Podáváme s dipem ze zakysané smetany a grilovaným pečivem potřeným bylinkovým máslem.
Poznámka k receptu na Vinné listy na grilu:
Dani, pěkný recept i foto - ta náplň by se také dala obměnit bulgurem nebo ovesnými vločkami předem namočenými v bujonu
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vinné listy na grilu, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: danielle72 (Daniela)
- Datum vložení: 15.10.2014
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Grilování
- Suroviny: listy vinné révy (asi 35 kusů) 2 lžíce vinného octa 1 lžička soli 1 střední cibulka 1,5 lžíce olivového oleje 3 lžíce sušených brusinek 3 lžíce hrubě mletých vlašských ořechů 1 lžíce nasekané máty 1 lžíce nasekané petrželové nati 1 velký drceného stroužek česneku sůl, pepř, špetka římského kmínu 100 g čerstvého sýra (Lučina, kozí atd.) 150 g pohanky asi 200 – 250 ml zeleninového vývaru Dip: 200 g zakysané smetany, 2 lžičky nasekané čerstvé máty, sůl, 1 stroužek drceného česneku (vše smíchat)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vinné listy na grilu,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vinné listy na grilu - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vinné listy na grilu
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
