|
Recept na Vepřová plec na kari, rajčatech, paprikách a zázvoru
Recept na Vepřová plec na kari, rajčatech, paprikách a zázvoru je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Vepřová plec na kari, rajčatech, paprikách a zázvoru budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
800 g vepřových plátků z plece 2 PL másla 1 větší cibule 2 zelené papriky 2 cherry rajčátka špetka uzené papriky, kari koření, sušeného zázvoru sůl a pepř + libeček + vývar dále budeme potřebovat solamyl nebo hladkou mouku /hrašku/.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřová plec na kari, rajčatech, paprikách a zázvoru
Recept na Vepřová plec na kari, rajčatech, paprikách a zázvoru:
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do nádoby, kterou můžeme použít i do trouby. Zeleninu pokrájíme na malé kousky. Kari koření, sůl, pepř, špetku uzené papriky a sušený zázvor smícháme jako kořenící směs na maso. Kuchyňsky upravenou vepřovou plec pokrájíme na plátky, které mírně naklepeme, nařízneme po stranách a posypeme touto kořenící směsí. V nádobě, kterou můžeme použít i do trouby, rozpustíme máslo. Přisypeme pokrájenou cibulku, kterou necháme pěkně zesklovatět. Okořeněné vepřové maso vložíme orestovat na pokrájenou cibulku, necháme pěkne z obou stran zatáhnout, dokud maso nepustí šťávu. Podlijeme vývarem, přikryjeme pokličkou a dáme do vyhřáté trouby podusit doměkka. Při dušení ze stran nádoby seškrábujeme připečené okraje, které nám pak udělají pěknou barvu šťávy. Ke konci dušení přidáme pokrájené papriky, rajčátka a dál ještě dusíme doměkka. Nakonec přisypeme pokrájený libeček nebo jiné bylinky. Zahustíme podle každého moukou / solamylem / zamíchanou ve vodě. Podáváme s novým bramborem. Můžeme omáčku také rozmixovat ponorným mixerem.
Poznámka k receptu na Vepřová plec na kari, rajčatech, paprikách a zázvoru:
Brambory jsem neškrábala, dostávám rovnou z pole, kam se chodíme koupat a tak jsem je jen dobře omyla a dala jen tak...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřová plec na kari, rajčatech, paprikách a zázvoru, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: varilamyskakasicku (Ivka)
- Datum vložení: 13.08.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 800 g vepřových plátků z plece 2 PL másla 1 větší cibule 2 zelené papriky 2 cherry rajčátka špetka uzené papriky, kari koření, sušeného zázvoru sůl a pepř + libeček + vývar dále budeme potřebovat solamyl nebo hladkou mouku /hrašku/
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřová plec na kari, rajčatech, paprikách a zázvoru,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřová plec na kari, rajčatech, paprikách a zázvoru - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřová plec na kari, rajčatech, paprikách a zázvoru
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
