|
Recept na Věnečky ( pálená hmota )
Recept na Věnečky ( pálená hmota ) je zařazen v kategorii moučníky - dezerty, zákusky, poháry.
K přípravě Věnečky ( pálená hmota ) budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
175 g hladké mouky 175 g 100% tuku 250 g vody 6 vajec sůl Náplň: 1l mléka 150 g vanilkového pudingu ( 4 balíčky ) 250 g cukru krupice 3 žloutky vaříme v páře 1 máslo 1 vanilka rum Přidáváme do vychladlého základu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Věnečky ( pálená hmota )
Recept na Věnečky ( pálená hmota ):
* Náplň vaříme v páře ( hrnec s vodou ) do té doby, dokud nezačne houstnout, vaří se cca 25min, když je náplň zchladlá zašleháme do ní máslo a rum. * Rozpálíme si trubu na 220°C a dáme dovnitř hrnec vody korpus: Vodu s tukem a solí dáme vařit, vaříme pokud se tuk nerozpustí, když je tuk rozpuštěný a začínají se tvořit bublinky, tak postupně přidáváme mouku a mícháme, do té doby, pokud se přestane hmota lepit na vařečku. Pak hmotu přendáme do jiné mísy a necháme na chvilku vychladnout cca 5 minut. Po 5 minutách vezmeme hmotu a zašleháme do ní 6 vajíček a dáme do chladna. Připravíme si plech, uděláme si vykrajovátkem ( kolečko ) moukou označené kolečko. Když máme označený plech, tak vezme hmotu, kterou přendáme do cukrářského sáčku s vroubkovatou špičkou, na vyznačených místech - kolečkách - děláme se sáčkem kolečko. Zakončení kolečka vždy přetáhneme přes začátek a trochu přimáčkneme. Plechy dáme do trouby, zmírníme teplotu na 170°C a pečeme 8 minut ( bez otevření trouby ). Po 8 minutách se koukneme do trouby a pokud je korpus nahnědlý, vyndáme a rozřízneme na půlku. Necháme do druhého dne vychladnout. Druhý den si uděláme náplń ( postup náplně nahoře ). Když je náplň hotová, necháme vychladit cca 5 minut a připravíme si vychladnutý korpus. Náplň dáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a plníme prostředek korpusu, cca 4 uděláme kopeček. Když máme všechny korpusy naplněné nápní, dáme nahoru druhou část korpusu, Potřeme rumem a posypeme moučkových cukrem.
Poznámka k receptu na Věnečky ( pálená hmota ):
Spokojený ... ???
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Věnečky ( pálená hmota ), kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Makynhka (Markéta Velecká)
- Datum vložení: 30.03.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Dezerty, zákusky, poháry
- Suroviny: 175 g hladké mouky 175 g 100% tuku 250 g vody 6 vajec sůl Náplň: 1l mléka 150 g vanilkového pudingu ( 4 balíčky ) 250 g cukru krupice 3 žloutky vaříme v páře 1 máslo 1 vanilka rum Přidáváme do vychladlého základu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na věnečky ( pálená hmota ),
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Věnečky ( pálená hmota ) - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Věnečky ( pálená hmota )
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
