|
Recept na Turecka pizza (Lahmacun)
Recept na Turecka pizza (Lahmacun) je zařazen v kategorii pizzy.
K přípravě Turecka pizza (Lahmacun) budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
testo: 4,5 hrnku hladke mouky 1 lzicka suseneho drozdi 1 + 1/2 hrnku vlazne vody 1/2 lzicky cukru rovna lzicka soli olivovy olej na potirani testa napln: 500 g mleteho masa (muze byt jehneci, hovezi nebo mix obojiho - doporucuji mix) 2 cibule 4 strouzky cesneku 2 rajcata 1 cervena paprika 1 jalapeno papricka (kdo nerad palive, muze vynechat) 1 hrnek na drobno posekane maty 1,5 hrnku na drobno posekane hladkoliste petrzelky 2 lzice masla 1 lzicka rimskeho kminu 1 lzicka mlete papriky (sladke nebo palive) stava z 1 citronu sul na prouzky pokrajeny rimsky salat (hrnek = 200 ml - u testa i naplne).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Turecka pizza (Lahmacun)
Recept na Turecka pizza (Lahmacun):
v 1/2 hrnku vlazne vody rozmichame cukr a drozdi a nechame vzejit kvasek. Presatou mouku smichame se soli, prilijeme kvasek, zbytek vlazne vody (1 hrnek) a zadelame lehce lepive testo, ktere potreme olejem a nechame v teple hodinku kynout. Pote testo vyklopime na pomoucenou pracovni plochu a rozdelime na 10 kousku. Z kazdeho kousku vytvorime maly bochanek. Prikryjeme a nechame 20 minut odpocivat. Cibuli nakrajime na velmi drobno a na dvou lzicich masla zhruba 3 minutky restujeme. Pridame prolisovane strouzky cesneku, promichame a odstavime. Rajcata, papriku a jalapeno papricku nakrajime na drobno. Taktez matu a petrzelku. Do misy dame mlete maso, pokrajene bylinky a zeleninu, cibulovou smes, rimsky kmin, mletou papriku, stavu z citronu, sul a peclive promichame. Troubu rozpalime na 220 stupnu (horni a dolni ohrev). Kazde testo rozvalime na velmi tenko (na lehce pomoucene pracovni plose), naneseme zhruba 2 lzice nadivky a rukou urovname po celem povrchu, pricemz prstama a dlani lehce pritlacime do testa. Okraje potreme olivovym olejem, vlozime do horke trouby a peceme do zlatova. Trva to zhruba 7 - 10 minut. Posypeme rimskym salatem, srolujeme a podavame. Je mozne dochutit libovolnym dresinkem.
Poznámka k receptu na Turecka pizza (Lahmacun):
inspirace na: www.arbuz.com (na internetu je mnoho verzi turecke pizzy, tento recept mi prisel chutove temer totozny s tureckou pizzou, kterou jsem jedla v Holandsku)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Turecka pizza (Lahmacun), kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: aisha
- Datum vložení: 30.05.2013
- Počet porcí: 10 ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pizzy
- Suroviny: testo: 4,5 hrnku hladke mouky 1 lzicka suseneho drozdi 1 + 1/2 hrnku vlazne vody 1/2 lzicky cukru rovna lzicka soli olivovy olej na potirani testa napln: 500 g mleteho masa (muze byt jehneci, hovezi nebo mix obojiho - doporucuji mix) 2 cibule 4 strouzky cesneku 2 rajcata 1 cervena paprika 1 jalapeno papricka (kdo nerad palive, muze vynechat) 1 hrnek na drobno posekane maty 1,5 hrnku na drobno posekane hladkoliste petrzelky 2 lzice masla 1 lzicka rimskeho kminu 1 lzicka mlete papriky (sladke nebo palive) stava z 1 citronu sul na prouzky pokrajeny rimsky salat (hrnek = 200 ml - u testa i naplne)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na turecka pizza (lahmacun),
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Turecka pizza (Lahmacun) - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Turecka pizza (Lahmacun)
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
