|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1601-1620 receptů | | 1 ... 78 | 79 | 80 | 81 | 82 ... 105 |
|
Stroganov - recept od maminky |
|
Nakrájím maso na nudličky,na tuku orestuji na kostičky nakrájenou cibuli,pak k ní přidám maso,podleji vodou vodou a dusím.K masu nastrouhám na jemno mkev a vše dusím.Než bude maso úplně měkké,přidám sladký kečup.Zahustím smetanou+hladkou moukou.Povařím.Jak...
|
|
|
|
|
Recept na Lehké jako dech |
|
Změklý tuk utřeme se žloutkem a 100 g cukru, vmícháme prolisované brambory a mouku s práškem do pečiva. Bílek se solí ušleháme do sněhu, do kterého přidáme zbylý cukr. Sníh po částech vmícháme do těsta. Do vymazaného plechu rozprostřeme těsto, potře...
|
|
|
|
|
Třená dvoubarevná bábovka |
|
Utřeme žloutky s tukem, cukrem, vanilkovým cukrem a kůrou do pěny. Špetku soli zamícháme do mouky. Pak přidáváme střídavě po trochách mouku s vlažným mlékem, do zbytku mouky - asi 1/3, zamícháme prášek do pečiva a přidáme nakonec. Pak už jen zlehka vmíc...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sultánky ořechové |
|
Vypracujeme těsto, vykrajujeme kolečka, pečeme na 180 stupňů. Po vychladnutí slepujeme máslovým krémem a poléváme čokoládovou polevou, zdobíme ořechem....
|
|
|
|
|
Univerzální kynuté těsto - recept od maminky |
|
Smícháme mouku, sůl, cukr, tuk, vzešlý kvásek a promícháme. Pokud nám v míse zbyla mouka, přilejeme vodu a promícháme, pokud je těsto poté řidší, přisypeme mouku. Necháme vykynout na teplém místě (TIP: Pokud nemáme teplou místnost, vložíme na cca 1 h 2...
|
|
|
|
|
|
Řezy "Káva s rumem" |
|
Ušleháme žloutky s cukrem a tukem, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, nakonec lehce vmícháme dobře ušlehaný sníh z bílků. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 10 min do růžova. Mezitím si připravíme náplň. Přelejeme lžičku kávy 1/8 l ho...
|
|
|
|
|
Recept na Nivové chrupinky |
|
Z mouky, změklého másla, najemno nastrouhané nivy,vajíčka (malinko si dáme stranou na potření chrupinek), soli a PDP vypracujeme těsto, které dáme na chvíli odpočinout do lednice. Zatím si vyšleháme lučinu se solí a rozetřeným česnekem do lehké pěny.Troubu...
|
|
|
|
|
Tvarohový dezert z časopisu Blesk |
|
Z mouky, vajec, prášku do pečiva, másla a cukru vypracujeme těsto, které rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech. Tvaroh rozmixujeme s mlékem, přidáme vejce, cukr, olej a pudinkový prášek, náplň vylijeme na těsto, rozetřeme a pečeme v troubě vyhřáté na ...
|
|
|
|
|
Maminčina vánočka |
|
v misce rozdrobíme droždí, přidáme lžíci mouky, lžíci cukru, 5 lžic vlažného mléka a rozmícháme na hladkou kašičku, necháme na teplém místě asi čtvrt hodiny odpočinout, aby vzešel kvásek. Potom utřeme máslo se zbylým cukrem a přidáme ke kvásku spolu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lahúdkové řízky |
|
Rezne jemne naklepeme, osolíme a okoreníme, natrieme roztlačeným cesnakom. Do hlbšej nádoby dáme na dno trocha oleja , uložíme jeden rezeň, potrieme ho olejom a opäť naň uložime ďalší rezeň. Postup opakujeme, kým neminieme všetky rezne. Prikryté uložíme do ...
|
|
|
|
|
Jahodové řezy II. |
|
Žloutky utřeme s půlkou cukru. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně zašleháme zbylý cukr. Sníh promícháme se žloutky, opatrně vmícháme prosátou mouku a nakonec přikapáme rozpuštěné prochladlé máslo. Prosáté kakao promícháme s malým mno...
|
|
|
|
|
Bábovka z jednoho vajíčka |
|
Vše smícháme a necháme krátce povařit a vychladnout. Mezitím si připravíme mouku, vejce, prášek do pečiva a vanilkový cukr - to vše dáme do vychladlé směsi a vlejeme do vymazané moukou nebo strouhankou vymazané formy. Vkládáme do studené trouby a pečeme ...
|
|
|
|
|
Bublanina s třešněmi |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, které vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Já drobenku nedávala, u nás ji moc nejí. Pečeme asi 30 minut při 180 °C, ale každá trouba peče jinak, tak radši ji hlídejte. Zkouším špejlí....
|
|
|
|
|
Šlehané biftečky z mletého masa |
|
Mleté maso osolíme a okořeníme dle chuti. Brambory /syrové/ oloupeme, jemně postrouháme, vymačkáme z nich vodu a společně se žloutky vmícháme do masa. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Na pánvi rozehřejeme tuk, lžící nabíráme masovou hmotu a klademe ...
|
|
|
|
|
|
Novoroční prasátka |
|
Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások a necháme vykysnúť. Potom z múky, kvásku, vajca, štipky soli a rozpusteného tuku vypracujeme cesto a necháme 15 min kysnúť. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 4 mm a vyrežeme z neho 28 koliesok s priemerom 8 cm a 14 kolies...
|
|
|
|
|
Recept na Kapustové balenky |
|
Očištěnou kapustu krátce povaříme v osolené vodě, slijeme a vodu necháme odkapat. Vychladlou rozebereme na listy a paličkou na maso naklepeme žebra listů, aby se daly lépe stočit. Mleté maso smícháme s vařenou rýží, cibulí osmahnutou na slanině, utřený...
|
|
|
|
|
Recept na Cibulačka od Hradišťa |
|
Jednodušeji už to snad ani nejde: Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli dozlatova Přidáme mouku a usmažíme tmavší zásmažku Zalejeme vodou, osolíme a dostatečně povaříme Čím více je cibule rozvařená, tím lépe Do polévky lze zavařit nudle, jsou-li ...
|
|
|
|
|
Kokosovo-pudingová bábovka |
|
Pudingy,kokos, cukr, vejce, olej a dalsi suroviny vsypeme do mísy a dobre promichame. Formu na babovku vymázeme tukem a vysypeme kokosem misto mouky, kokos nam zvyrazni i chut babovky. Peceme v troube na 150 stupu asi 45 minut. Potom vyklopime na talir a jemne posypeme vanil...
|
|
|
|
| 1 ... 78 | 79 | 80 | 81 | 82 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1601-1620 receptů |
|
|
|
