|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 2001-2020 receptů | | 1 ... 98 | 99 | 100 | 101 | 102 ... 105 |
|
Nejlepší recept na Mirčiny klášterní rohlíčky |
|
Ze surovin vypracovat těsto, nechat přes noc odležet v chladnu. Pak tvořit rohlíčky.Já používám lis na sušenky s hladkým tvořítkem. Po upečení a vychladnutí namáčet konce rohlíčků v čokoládové polevě....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Moje rafaelo |
|
Všechno zpracujeme dohromady, když je to sypké, přidat lžičku vody. Obalit 1 oříšek hmotou do kuličky a pak obalit v kokosu....
|
|
|
|
|
Recept na Hruško-jablečník s perníkovou příchutí ke kávě |
|
Ve větší misce si našleháme celá vejce s cukrem a změklým tukem do pěny. Postupně pak přidáváme mouku s práškem do pečiva a do perníku, skořici, nastrouhaná jablka, nastrouhané hrušky, rumovou tresť a vše dobře promícháme. Hotové těsto rozetřeme na ...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborový guláš s růžičkovou kapustou a bůčkem. |
|
Bůček nakrájíme na kostky a podlitý osolenou vodou ho udusíme. Ve větším hrnci osmahneme na tuku kolečka cibule, přidáme půlené kapustičky, bůček a kostky brambor. Podlijeme a dusíme, až je vše měkké. Dochutíme pepřem a solí. Zahustíme jíškou, dobře...
|
|
|
|
|
Srnčí hřbet |
|
Tuk rozehřejeme a necháme trochu vychladnout. Kávu smícháme s cukrem, mandlemi nebo ořechy, vmícháme horké mléko a spojíme s rozehřátým tukem v hladký krém. Formu vyložíme alobalem a stěny i dno potřeme asi půlcentimetrovou vrstvou krému. Na dno naskládám...
|
|
|
|
|
Práškový koláč |
|
Mouku rozmícháme s práškem a prosijeme na vál. Přidáme cukr bez hrudek a rozemneme tuk. Pomocí vejce a trochy mléka rychle zpracujeme vláčné těsto. Těsto je vhodné k různému použití. Obvykle je rozdělujeme na dva díly a plníme nádivkou z jednoho obyčejnéh...
|
|
|
|
|
Jablkové uzlíky - recept od maminky |
|
Z hery, tvarohu a mouky vypracujeme vláčné těsto, které necháme chvíli odpočinout. Zatím si připravíme jablíčka. Zbavíme je jadřinců a nakrájíme na kousky asi 2x2x2 cm. Je docela dobré jablka oloupat, ale není to nutné. Těsto vyválíme na placku 2 mm tlusto...
|
|
|
|
|
Lehký jablkový koláč mouřenín - recept od maminky |
|
Jablka oloupeme a tři čtvrtiny jablek nastrouháme na hrubém struhadle. Mouku prosijeme s kypřícím práškem, kakaem a moučkovým cukrem. Přidáme vejce, vlažné mléko, olej a nastrouhaná jablka. Všechno dobře promícháme. Zbylá jablka nakrájíme na kostičky. Ple...
|
|
|
|
|
Závin z tvarohového těsta - recept od maminky |
|
Smícháme mouku, vejce, ocet, mléko, tvaroh, sůl, tuk a vypracujeme vláčné těsto.Rozdělíme si ho na dvě nebo tři části a necháme hodinu odpočinout. Pak jednotlivé části vyválíme a potřeme náplní dle svého výběru, stočíme, potřeme žloutkem a dáme pé...
|
|
|
|
|
Kaštanové košíky - recept od maminky |
|
Čokoládové tyčinky rozpustíme s tukem ve vodní lázni. Polovinu čokolády nalijeme do papírových košíčků a necháme ztuhnout. Mleté ořechy, cukr, tuk, rum, vanilkový cukr a mléko povaříme ve vodní lázni, až se vše spojí. Pak náplň odstavíme z lázně a...
|
|
|
|
|
Knedlíky z tvarohového těsta |
|
Změklý tuk utřeme s vejci, vmícháme tvaroh, mouku a mléko, přisolíme špetkou soli, propracujeme a necháme chvíli odpočinout. Z těsta vyválíme váleček a nakrájíme na kousky. Utvoříme placičky do kterých zamotáme švestky. Vaříme 6 - 8 minut....
|
|
|
|
|
Čokoládové řezy s kokosem |
|
Smícháme všechny sypké ingredience a dobře promícháme. Pak přidáváme všechny tekuté a opět dobře promícháme. Těsto nalijeme na vymazaný dobře vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Polevu děláme na vodní lázni. Dáme rozehřát máslo, p...
|
|
|
| |
|
|
Brusinkové muffiny |
|
Nasekejte ořechy a brusinky (nožem, v elektrickém minisekáčku apod.) Rozmíchejte máslo s cukrem. Po jednom vmíchejte vejce. Po troškách přidávejte mouku. Přisypte sůl a vmíchejte mléko. Do mísy nasypte vlašské ořechy a brusinky. Pořádně promíchejte a dejt...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Beránek oříškový slepovaný krémem |
|
Celá vajíčka a cukr vyšlehám do běla, pak přilévám olej - stále šlehám. Odvážím mouku, ořechy a smíchám s práškem do pečiva a za stálého šlehání vsypu. Vymažu si obě půlky formy beránka, a vysypu hrubou moukou - mám formu kameninovou, rozdělím t...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cikánské cukroví |
|
Vypracujeme těsto, rozdělíme na 6 dílů a vyválíme šišky na délku plechu. Uprostřer po délce uděláme měchačkou žlábek a plníme nápní. Po upečení nakrájet na dílky....
|
|
|
|
|
Rychlý borůvkový koláč 2 |
|
Mouku, cukr a tuk promneme v míse. Čtvrtinu směsi odebereme, ostatní promícháme s pr. do peč. vejci a mlékem. Vlijeme na plech povrch poprášíme moukou na něj urovnáme borůvky, posypeme drobenkou a upečeme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Řezy Rigoletto |
|
Z masla, cukru a múky spracujeme cesto, dáme do chladničky na pol hodiny. Potom ho rýchle vyvaľkáme, preložíme na plech a 10 minút pri strednej teplote predpečieme. Teplé cesto potrieme malinovým džemom, navrstvíme náplň a dáme do rúry dopiecť. Necháme vychlad...
|
|
|
|
|
Recept na Vlacny jablecny kolac |
|
Zmekle maslo, vejce a cukr uslehame do peny. Pridame zakysanou smetanu a nakonec mouku s praskem do peciva. Kolacovou formu o prumeru 26 cm nabo zapekaci nadobu 20 x 30 cm vytreme tukem a vysypene strouhankou. Testo rozprostreme do formy a posypeme nastrouhanymi jablky, ktere jsm...
|
|
|
|
|
Strouhané řezy s jablky |
|
V míse smícháme mouku s práčkem do pečiva. Přidáme změklé máslo, žloutky a vypracujeme co nejrychleji těsto.2/3 těsta vyválíme a vyložíme jím vymazaný a vysypaný plech. 1/3 těsta necháme v lednici ztuhnout. nastrouhaná jablka smícháme se skořicí, mouč...
|
|
|
|
| 1 ... 98 | 99 | 100 | 101 | 102 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 2001-2020 receptů |
|
|
|
