|
Recept na Strouhaný kakaový koláč s tvarohem
Recept na Strouhaný kakaový koláč s tvarohem je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Strouhaný kakaový koláč s tvarohem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
40 dkg hladká mouka 20 dkg cukr krupice 3 polév. lžíce kakao 1 žloutek 25 dkg tuk /hera, stella,máslo/ 1 polév. lžíce mléka l ks prášek do pečiva náplň: 75 dkg tvaroh/může být i 50 dkg/ 3 žloutky 20 dkg cukr krupice asi 200-250 ml mléka 1-2 polév. lžíce vanilkový pudink ze 4 bílků sníh marmeláda nebo ovocné/jablkové pyré/.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Strouhaný kakaový koláč s tvarohem
Recept na Strouhaný kakaový koláč s tvarohem:
Tuk si rozpustíme a necháme vychladnout. Po vychladnutí přidáme do větší mísy a cukr, žloutky společně vymícháme. Pak přidáme mouku, pečiv. prášek, kakao a mléko. Dobře propracujeme. Těsto rozdělíme na dvě části - 1/3 a 2/3 a v mikrotenu dáme asi na 15 min. dobře ztuhnout do mražáku. Připravíme si tvarohovou náplň - ušleháme tvaroh, žloutky, cukr, přidáme práškový pudink a mléko asi tak 200 ml. Měla by být řidší hmota. Do ní lehce vmícháme ušlehaný sníh. Hluboký větší plech vyložíme pečícím papírem / jinak se dá event. dobře vymazat, vysypat/ a na hrubém struhadle nastrouháme tu větší část ztuhlého těsta. Lehce upravíme rukou, utlačíme, aby nebyly mezery. Pak nalejeme tvarohovou náplň a rozetřeme. Na tvaroh dáváme lžičkou menší kousky marmelády/nebo ovocné pyré/ tak asi 3 cm od sebe. Nakonec nastrouháme rovnoměrně tu menší část - 1/3 těsta. Peče se ve vyhřáté troubě pomalu, na 180 st.C asi 45 min.
Poznámka k receptu na Strouhaný kakaový koláč s tvarohem:
Je to hodně starý recept, žádná novinka a dělá se v mnoha variantách. Je jednoduchý a rychlý. Náhodou jsem narazila na recept Amiry, ale je také odlišný a to mě inspirovalo k zařazení. Byl zrovna upečený. Nikde v daných receptech není uveden cukr, přitom toto není nijak přeslazené. Koláč je velice vláčný, křehký, není moc drobivý a s ovocem skvělý. Po rozležení úplně nejlepší. Pokud se podává v široké rodině na stůl, mizí mezi prvními. Snad je to také tím, že se leta od původního receptu vychytávalo vylepšení. I v létě přijde hodně osvěžující. Doufám, že někdo zkusí a bude mu chutnat jako nám.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Strouhaný kakaový koláč s tvarohem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: maiva
- Datum vložení: 29.12.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: 40 dkg hladká mouka 20 dkg cukr krupice 3 polév. lžíce kakao 1 žloutek 25 dkg tuk /hera, stella,máslo/ 1 polév. lžíce mléka l ks prášek do pečiva náplň: 75 dkg tvaroh/může být i 50 dkg/ 3 žloutky 20 dkg cukr krupice asi 200-250 ml mléka 1-2 polév. lžíce vanilkový pudink ze 4 bílků sníh marmeláda nebo ovocné/jablkové pyré/
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na strouhaný kakaový koláč s tvarohem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Strouhaný kakaový koláč s tvarohem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Strouhaný kakaový koláč s tvarohem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
