|
Recept na Smetanový bramborový guláš s houbami
Recept na Smetanový bramborový guláš s houbami je zařazen v kategorii bramborová jídla.
K přípravě Smetanový bramborový guláš s houbami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
3 - 4 lžíce oleje, 100 g cibule, 20 g mleté sladké papriky, 400 g oloupaných brambor, 250 - 300 libových párků, zhruba 200 g čerstvých lesních hub(nebo sterilovaných, mražených, sušených a uvařených nebo zaměníme za žampiony), sůl, pepř, 1 kostka masoxu nebo vývar, 50 g hladké mouky, 400 ml mléka, 1/2 kelímku sladké 12% smetany - možno i víc..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Smetanový bramborový guláš s houbami
Recept na Smetanový bramborový guláš s houbami:
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji do světle zlatavé barvy, přidáme mletou papriku, zamícháme, necháme jen zpěnit a ihned zalijeme vodou nebo vývarem. Jestli bysme nechali papriku dlouho, tak hořkne. Přidáme brambory nakrájené na kostky, párky na kolečka, nakrájené houby, sůl, pepř, masox a necháme zavařit. Hladkou mouku si rozšleháme v části mléka, guláš si zahustíme, stále mícháme, přidáme zbytek mléka a podle potřeby vodu, vše dle potřeby a požadované hustoty guláše. Mícháme, až nám zavaří, pak teplotu zmírníme a necháme za občasného promíchání lehce provářet zhruba 20 minut až máme brambory měkké. Ke konci přidáme sladkou smetanu. Můžeme dát méně mléka nebo vůbec a celý kelímek smetany,já dala jak je uvedeno v receptu. Houby jsem použila lesní, sterilované ve vlastní šťávě. Doporučuji připravovat v nádobí se silným dnem. Podáváme s bílým pečivem nebo můžeme servírovat v misce z kynutého těsta.
Poznámka k receptu na Smetanový bramborový guláš s houbami:
Zdroj receptu: Kuchařka Speciality teplé kuchyně od Zdeňka Roubínka. Recept na misku z kynutého těsta je tady http://www.toprecepty.cz/recept/20898-misky-z-kynu... Recept na sterilované houby je tady http://www.toprecepty.cz/recept/2514-houby-ve-vlas...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Smetanový bramborový guláš s houbami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Merylas
- Datum vložení: 09.07.2011
- Počet porcí: 5
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bramborová jídla
- Suroviny: 3 - 4 lžíce oleje, 100 g cibule, 20 g mleté sladké papriky, 400 g oloupaných brambor, 250 - 300 libových párků, zhruba 200 g čerstvých lesních hub(nebo sterilovaných, mražených, sušených a uvařených nebo zaměníme za žampiony), sůl, pepř, 1 kostka masoxu nebo vývar, 50 g hladké mouky, 400 ml mléka, 1/2 kelímku sladké 12% smetany - možno i víc.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na smetanový bramborový guláš s houbami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Smetanový bramborový guláš s houbami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Smetanový bramborový guláš s houbami
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
